MERT ANA OKULUNA BASLADI VE KÖSTEBEK PASTA

Mert ve arkadasi Sofiya

Oglum Mert ana okuluna basladi.Okula baslamasinin serefine onun en cok sevdigi pastayi yaptim.Köstebek pastayi cok sever.Gittigi gün hemen kendine arkadas bulmus.Her zaman beraber oynuyorlar,bende sevindim yalniz kalmamis olduguna.Diyer cocuklar yas olarak kendisinden büyükler ve daha önce okula baslamislar.Tedirgin oldum yalniz kalacak,belki hemen uyum saglayamayacak diye ama böyle oluncada icim rahatladi. Sabah okula zorla götürüyorum ama eve de zorla getiriyorum,bir düzen gelir herhalde bu duruma :) .Okulun ilk kapisindan girdigi günkü ve arkadasiyla olan resmini sizlerle paylasmak istedim.

Oyarak cikartilan kirintilar ufalanarak kremanin üzerine dökülür.

Kenarindan 1 cm birakarak kasikla ici oyulur.

MALZEMELER

• 5 yumurta
• 150 gr. yag
• 200 gr. seker
• 2 paket vanilya
• 100 gr. un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 100 gr. cikolata (tam olarak adini bilmiyorum,mercimek büyüklügünde)
• 3 muz
• 600 ml krem santi
• 1 paket krema sertlestirici
• 1 cay kasigi putra sekeri
• 3 yemek kasigi toz seker

HAZIRLANISI

Yag,seker ve vanilya mikserle bir guzel cirpilir. Yumurtanin sarisi ayrilir ve teker teker karistirilarak eklenir.Un elenir ve kabartma tozu ile karisimin icine konur. Yumurtanin beyazi da cirpilir oda hamura eklenir. Pasta kalibi yaglanir ve hamur icine dökülür esit miktarda hertarafa yayilir.Önceden isitilmis firinda 160 °C de 35-40 dak. pisirilir.Pistikten sonra firindan alinir ve kenarindan 1 cm pirakarak kasikla ici oyulur.Oyulan yere muzlar uzunlamasina ikiye bölünerek yerlestirilir.Önceden hazirlanmis kremsanti icine putra sekeri, 3 yemek kasigi seker,cikolata taneleri ve krema sertlestirici eklenmis karisimi muzlarin üzerine döküp, üst tarafi yuvarlak bir sekil verilir.Oyulmus hamur icini ufalayarak kremanin üzeri kapanir.Buzdolapta 2 saat dinlendikten sonra servis yapilabilir.Afiyet olsun.