TÜRLÜ OMLET

Ilk bakista belki pizzaya benziyor ama pizza degil:)) Kahvaltilarda cok lezzetle yenilen bu türlü omlet tarifini sizlerle paylasmak istedim.Her keze iyi pazarlaaar.

MALZEMELER

• Yumurta
• un
• tuz
• süt (gerektiginde)
• maydanoz
• sosis
• sogan
• sari biber
• kirmizi biber
• kasar peyniri
• zeytin(istege göre)

HAZIRLANISI

Klasik omlet hazirlanir,yumurta, un ve tuz karistirilir daha sonra kücük kücük kiyilmis maydanozlar eklenir ve tekrar karistirilir.Tavada isinmis yagin icine yumurta harci dökülür ve her iki tarafi pistikten sonra,firin tepsisine firin kagidi serip üzerine omlet konur.Soganlar ince ince dogranir,sosis,kirmizi ve sari biber cok az sivi yag ve tuz ile karistiktan sonra omletin üzerine dökülür ve her tarafina serilir.En son kasar serpilir ve firinda kasari erinceye kadar pisirilir.Sicak olarak servis yapilir.Afiyet olsun.