Mittwoch, Januar 16, 2008

TARCINLI YILDIZLAR


MALZEMELER

  • 3 yumurta aki
  • 250 gr. Pudrasekeri
  • 1 paket vanilya
  • 3 damla aci badem aromasi
  • 1 cay kasigi tarcin
  • 275-325 gr. ügütülmüs badem
  • üzeri icin:
  • elenmis pudrasekeri
  • cok az su

HAZIRLANISI

Hamur icin yumurtanin beyazi mikserle bir bicak izi kalincaya kadar sert olmasi icin cirpilir. Icine pudrasekeri elenerek eklenir ve karisir. Bu karisimin icinden 2 yemek kasigi alinir,daha sonra yildizlarin üzerine sürmek icin. Vanilya,aci badem aromasi,tarcin ve bademlerin yarisi mikserle dikkatlice,en düsük hizla yumurta akinin icine karistirilir.Kalan diyer bademleri hamura yavas yavas eklenir,sonunda hamur yapismayacak hale gelmelidir. Pudrasekeri serpilmis tezgahin üzerinde hamur 1/2 cm kalinliginda acilir. Firin tepsisinin üzerine firin kagidi serin. Yildiz formlari ile kurabiyeleri kesin ve firinkagidinin üzerine dizin. Yildizlarin üzerine önceden hazirlanmis 2 kasik ayrilmis sosu esit miktarda üzerlerine sürün.Eger sos koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz,cünkü sos kusursuz kapatabilmeli. Önceden isitilmis firinda 130-150 °C 20-30 dak. pisirilir.Kurabiyelerin alt kismi biraz yumsak kalmali. Pistikten sonra firindan alinir ve sogumaya birakilir.Afiyet oslun.


um

53 Kommentare:

  1. Damak Tadı16. Januar 2008 um 10:57

    Ooooo,nefis bunlar hemde çokkkk nefisss...
    Bende geçen ay hem fındıklısını hemde bademlisini yapmıştım.Bademlisi anında bitti fındıklısı ise 3-4 gün kaldı..))
    Senin yaptıkların ise ayrı bir lezzetli olmuş canım.Buradan kendini belli ediyor..
    Bu resmi mutfağın en güzel yerine asmanı öneriyorum sana..Ne dersin tatlım??
    Ben Almanya'da (Düsseldorf) okul için bulunmuştum 80'li yıllarda canım.(ev sahibim pastacıydı)Sık sık gidip gelirim gezmek amaçlı.Nerede ne olduğunu çok iyi bilirim canım..Bu konularda üzerime yoktur sanırım.Seviyorum araştırmayı ve değişik şeyleri bulup denemeyi..))

    Öpüyorum seni canım benim..

    Sevgiler

    AntwortenLöschen
  2. Gönül16. Januar 2008 um 11:50

    aşkummmm bebeğimmmmm bunnur ne güsel olmuşlar böyleeeee mmmhhhh ellerine sağlıkkkkk attınıver gönülcügüne ordakileri:)))) bacım ya şortu giyipmi yedin giymedenmi hade itiraf et bakayummm ehehehehehe....öpüyorum seni ....sevgilerimle

    AntwortenLöschen
  3. Unknown16. Januar 2008 um 12:30

    Canım ellerine sağlık...


    http://hayatintatlari.blogspot.com/2008/01/zgnm.html linki okursan sevinirim lütfen blog ailesi olarak bu gibi durumlara tepkimizi gösterelim ...

    AntwortenLöschen
  4. DİDEM ÖZCAN16. Januar 2008 um 13:51

    Yaren'cim,
    yıldız yıldız, tarçınlı bayıldım ben bunlara:))
    Ellerine sağlık canım,
    Sevgiler...

    AntwortenLöschen
  5. ~Semra Mutfakta~16. Januar 2008 um 14:26

    cnm arkadaşım çook şirin olmuşlar ellerine sağlık.

    AntwortenLöschen
  6. Feyza Fidan16. Januar 2008 um 14:28

    Yaren'cim ellerine sağlık çok güzel olmuş yıldızlar, yemede seyret :)))
    Öpüyorum..

    AntwortenLöschen
  7. Fulya16. Januar 2008 um 14:28

    Ellerine sağlık.Çok şık görünüyorlar.seni taktir ediyorum.Bu işlerde çok ustasın.

    AntwortenLöschen
  8. Fulya16. Januar 2008 um 14:28

    Ellerine sağlık.Çok şık görünüyorlar.seni taktir ediyorum.Bu işlerde çok ustasın.

    AntwortenLöschen
  9. Kevser - Elda'nin Annesi16. Januar 2008 um 15:20

    Sirinem,
    umarim bu kurabiyeleri anlasmamizdan önce yapmissindir!!
    Ben daha tartiya cikmadim acikcasi, pazartesi benim tarti günüm, ayrica hasta oldugum icin de birsey yiyemiyorum, buda bir avantaj mi ne dersin, ha???

    Yine de Allah kimseyi hasta etmesin.

    Görüsmek üzere, chatte ya böyle yorumlarla, selamlar ve öpüyorum canimcim..

    AntwortenLöschen
  10. Anonym16. Januar 2008 um 17:27

    Kurabiyeler nefis olmuş,kurabiyelerin ve tarçının kokusunu burdan hissettim desem inanırmısınız...:))

    Ellerinize sağlık

    AntwortenLöschen
  11. Anonym16. Januar 2008 um 18:47

    merhaba yarencigim kurabiyeler cok güzel görünüyor eline saglik ,sunum harika sevgiyle kal

    AntwortenLöschen
  12. EZGi :))16. Januar 2008 um 21:53

    yarencim öldürcen mi kız sen beni.harika olmuş bu kurbişler.tamda rejim diodum:((
    ayy çok canım çektii yaaa.çok enfess olmuş vede şık.
    ellerine saglık canımcım
    sevgiler

    AntwortenLöschen
  13. LeYYa16. Januar 2008 um 21:59

    sayfanızı ilk kez ziyaret ediyorum .kurabiyenin etrafındaki çerçeveyi görünce sahiden duvarda resim sandım iyi mi)))aşağıya inince kavradım durumu.tam da duvar resmi gibi olmuşlar.elinize sağlık.

    AntwortenLöschen
  14. anneminkizıyim16. Januar 2008 um 22:38

    Canim Yaren harika olmus yildizli bisküvilerin, ellerine saglik, tupparpartiinden bunlarin kaliplarini sparis ettim gelsinde denerim muhakkak, sevgiler....

    AntwortenLöschen
  15. serinmavi16. Januar 2008 um 23:06

    ellerine saglik canim,çok guzel görünüyorlar....Selamlar..........

    AntwortenLöschen
  16. keskinli17. Januar 2008 um 07:11

    canisi
    kurabiyeler enfes olmus sekillerinede helede üzerlerindeki glasürü bayildim kolanya varmi ayilt beni

    sobene de cevap verdim seker gel bak öptüm

    AntwortenLöschen
  17. Bir Anne17. Januar 2008 um 08:13

    Cok guzel olmus kurabiyeler, olsa da yesek. Ellerine saglik canim,

    AntwortenLöschen
  18. ab-ı hayat17. Januar 2008 um 09:21

    Ellerine sağlık Yaren,nefis görünüyor kurabiyeler.

    sevgilerimi gönderiyorum...

    AntwortenLöschen
  19. NiNo17. Januar 2008 um 11:22

    cok guzellerrrrrrr

    AntwortenLöschen
  20. Gönülünce Lezzetler17. Januar 2008 um 11:51

    Kurabiyeler nefis olmuş görüntüde süper ellerine sağlıkkk....

    AntwortenLöschen
  21. ev perisi;)17. Januar 2008 um 14:22

    Tek kelimeyle çok şık ellerine sağlık canım;)

    AntwortenLöschen
  22. ev perisi;)17. Januar 2008 um 14:22

    Tek kelimeyle çok şık ellerine sağlık canım;)

    AntwortenLöschen
  23. Anonym17. Januar 2008 um 14:51

    kurabiyeler güzel görünüyor .

    AntwortenLöschen
  24. Ferhanca17. Januar 2008 um 15:14

    yaren nefis olmuşlaradır muhakkak . badem hele harika bir tat vermiştir.afiyet olsun çoktan bitmiştir.
    bu aralar bloglarda kurabiye çılgınlığı var kış olduğu için çayın yanına kurabiyeler yapılıyor tarif defterim doldu:)))
    çok sevgiler.linklerimdesin.

    AntwortenLöschen
  25. Anonym17. Januar 2008 um 15:51

    yarencım bu kurabıyeler nefıs olmus canım ellerıne sağlık görüşmek üzere öptum

    AntwortenLöschen
  26. Anonym17. Januar 2008 um 18:53

    Tarçını herşeyle çok severim,resmi görünce nasıl canım istedi..Ellerine sağlık Yaren

    AntwortenLöschen
  27. sevimin sayfasi17. Januar 2008 um 19:14

    off cok severim bademli tarcinli
    harika olmuslar
    ellerine saglik

    sevgilerimle kurabiye canavari

    AntwortenLöschen
  28. Baharcicegi17. Januar 2008 um 23:32

    Blogun yildizlar gib parlamis bu yildiz kurabiyelerle nefis olmus canim eline saglik

    AntwortenLöschen
  29. tadınadoyamadım-dilek18. Januar 2008 um 06:47

    CANIMM
    Ziyaretin için çok teşekkürler.ayy ne gzüel yıldızlar onlar öyle insan yemeye kıyamayacak,görüntü böleyse tadı kimbilir nasıldır.Ellerine sağlık

    SEVGİYLE KAL

    AntwortenLöschen
  30. İlker Ergin18. Januar 2008 um 06:55

    hayatım çok güzel ve şık olmuşlar.ellerine sağlık.bu arada sen sobeliyorum şeker.detaylar blogumda.öptüm canım.hoşçakal.

    AntwortenLöschen
  31. AKDENİZ AKŞAMLARI18. Januar 2008 um 07:57

    Canım ellerine sağlık.Arkadaşları bır dolasayım dedım.Daha sonra tarıf yayınlaycam .Kucak dolusu sevgiler..

    AntwortenLöschen
  32. banu kırmızıgül18. Januar 2008 um 08:44

    canım benim ellerine sağlık nefis görunuyor çok guzel bir kurabiye sevgilermle...

    AntwortenLöschen
  33. yemek18. Januar 2008 um 12:15

    Ellerine sağlık Yaren. Alman'ların da benzer bir kurabiyeleri var. Bel ki de aynıdır tarifi. Ama çok hoş görünüyorlar.
    Sevgiler...

    AntwortenLöschen
  34. sarımutfak-hande18. Januar 2008 um 14:39

    çok güzel olmuşlar.ellerine sağlık.
    sevgilerimle

    AntwortenLöschen
  35. Eya18. Januar 2008 um 14:54

    Yarenciğim...

    Kurabiyeler nefisi ellerine sağlık.
    Güzel bir haftasonu diliyorum bende...

    Sevgiler

    zehra

    AntwortenLöschen
  36. sevdamavisi18. Januar 2008 um 15:49

    Yarenciğim,
    çok güzel kurabiyeler ellerine sağlık , mmmmmmmm. sevgiler..

    AntwortenLöschen
  37. Anonym18. Januar 2008 um 16:07

    Selam yarenciğim. Geçtiğimiz günlerde bıraktığın güzel yorumlar için teşekkürler. Ben bayılırım bu kuarbiyelere (ICH LIEBE ZIMTSTERNE)
    Eline sağlık canım bizde genelde bunlar yeni yıla yakın zamanda yapılır....

    AntwortenLöschen
  38. Tijen18. Januar 2008 um 18:41

    çok şirinler bunlar!

    AntwortenLöschen
  39. HULYA18. Januar 2008 um 19:23

    Yaren'ciğim,
    Çok şirin olmuş bu kurabiyeler.Ellerine sağlık canım.İyi bir hafta sonu diliyorum.Sevgiler

    AntwortenLöschen
  40. Anonym18. Januar 2008 um 20:54

    kurabiyeler nefis olmuş yarencim.görüntü nefis. badem aroması çok hoş bir lezzet katmıştır eminim.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    AntwortenLöschen
  41. yesildomates18. Januar 2008 um 22:41

    canım yaa rejim yapan birisine bu revamı söyle bana..şimdi ben o kurbiyelerin hepsini yemezmiyim..oldumu şimdi yareeen...:))

    canım öpüyorum hemde kocamanından...

    AntwortenLöschen
  42. Kevser - Elda'nin Annesi18. Januar 2008 um 23:30

    Kissss Yaren,
    nirelerdesin, artik ekrandaki tarcinli yildizlar tükendi be yavrimm.
    Eh, attiriver söyle güzel bir tarif veya tariflerde gözlerimiz senlensin.

    Sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum ve öpüyorum canim..

    AntwortenLöschen
  43. muko19. Januar 2008 um 10:39

    ayy herzamnki gibii çok güzell görüntüüü vee eminimkii çok leziz bir tadı vardır
    ellerine sağlık canım

    AntwortenLöschen
  44. Anonym19. Januar 2008 um 11:20

    Canim yarencim ne kadar güzel olmus bu kurabiyeler böyle,ellerine saglik tatlim.Yaa beni merak etmissin,bir haftadan beri cok yogundum,kahveye sohbete gelemedim.Haftaya insallah gelecegim,esimde haftaya aksam calistigindan benim icin daha rahat olur.Öptüm canim.

    AntwortenLöschen
  45. Anonym19. Januar 2008 um 15:13

    Yildizlarin cok güzel görünüyor.

    Ellerine Saglik...

    Selamlar Aysel

    AntwortenLöschen
  46. Ferkay19. Januar 2008 um 17:40

    Yaren bunlar harika olmuş canım ya.
    Ben tarçınlı tada bayılırım. ellerine sağlık

    AntwortenLöschen
  47. pastacı cafe19. Januar 2008 um 19:58

    GECE ME YILDIZ OLDU BUNLAR HEMDE IŞIL IŞIL ELLERİNE SAĞLIK YARENİM BUNLAR HAYATIMDA GÖRDÜĞÜM EN LEZZETLİ YILDIZLAR SEN YAPARSINDA OLMAZ MI HİÇ:)

    AntwortenLöschen
  48. Saliha19. Januar 2008 um 21:53

    yaren kıs ellerıne saglık..boyle tarıfler cok işime yarıyor..sizin sayenızde mısafırler bayram yapıyorlar..ıns.deneyeceğim..
    sevgılerımle..

    AntwortenLöschen
  49. Unknown19. Januar 2008 um 21:55

    Bu kurabiyeler Almanya'da çok yaygın sanırım. Çok güzeller Yaren'cim. Ben de yapmak istiyorum toz badem bulabilirsem. Ellerine sağlık canım, sevgiler..

    AntwortenLöschen
  50. meleginmarifetleri19. Januar 2008 um 22:46

    yarencim ellerine sağlık pek güzel olmuş kurabiyelerin sevgiler canım öptüm bay

    AntwortenLöschen
  51. ozguluntarifleri20. Januar 2008 um 00:57

    canimm cok nefis olmus yildizciklar yemede dur simdi rejimde neymisss ben birakiyorum pes ettim:)))
    yarin deneyecegim.
    ellerine saglik canim benim
    sevgilerimi biraktim

    AntwortenLöschen
  52. Nilay Cinisli20. Januar 2008 um 22:12

    Yarennn, kurabişler harika olmuş valla..Yapayımda oğluşuma yedireyim..
    Sevgiler,

    AntwortenLöschen
  53. Anonym23. November 2010 um 17:00

    Yazar cok tesekkurler...

    Selamlar Ebru

    AntwortenLöschen