MALZEMELER
- 2 su bardagi ince bulgur
- 2 corba kasigi un
- 1 corba kasigi nisasta
- 1 yumurta aki
- 2 cay kasigi tuz
- 1 corba kasigi kuru nane
- Sosu icin:
- 1 su bardagi zeytinyag
- 3-4 dis sarimsak
- 1 corba kasigi biber salcasi
- 1 tatli kasigi kirmizi biber
- 1 demet madanoz
- 1 kahve kasigi kimyon
HAZIRLANISI
Bulgur bir tencereye konur.Üzerine 1,5 bardak kaynar su dökülür,kapak kapatilir. Bulgur kabarinca,un nisasta,yumurta aki,kuru nane,tuz koyup iyice yogrulur(Gerekírse ara sira su serpilir).Kücük toplar yapilip ortaya parmak batirilarak cukurlasitirilir. Kaynar tuzlu suda 3-4 dak. haslanir. Suda alinirp servis tabagina konur. Sarimsaklar ayiklanip dövülür.Kizgin zeytin yagina ilave edilip karistirilir. Biber salcasi,kirmizi biber,kimyon,tuz atilip köftelerin üzerine dökülür ve karistirilir. Ince dogranmis maydanoz yapraklari ile süslenir.Ben yanina yorgurta koydum daha da lezzetli oldu,tavsiye ederim.Afiyet olsun
of of of
AntwortenLöschensüper olmuşşşşşşşşşşş
ay gecenin bu saatinde valla canım istedi yaw
yaren göndersene biraz:)))))))
çok güzel görünüyo cnm benim
ellerine sağlık
öptüm seniiiiiiiiiii
bu arada ilk yorum benden:))))))))
yarencigim köfteler ne güzeller öyle,ilk yorum gece yazilmis bende sabah yaziyorum.:))
AntwortenLöschenellerine saglik canim,sevgilerimle.
Merhaba canım köfteler harika olmuş.Bayılırım bulgurlu köftelere ellrine sağlık sevgilerimle.
AntwortenLöschenNe severim bulgur köftesini! Annem de geçenlerde yapsak ya diyordu. Yapsak ya?
AntwortenLöschenYarenciğim ellerine sağlık canım .Kucak dolusu sevgıler ..
AntwortenLöschenYaren'ciğimm,
AntwortenLöschenİçinde bulgur olan herşeyi yerim, hem de çok severim hayatım:))
Ellerine sağlık canım benim,
Kocaman sevgiler...
Merhaba Yarencigim, demek sen ortalarda olmayinca anlamaiz gerekki, güzel mamalar hazirliyorsun bizlere, coook harika olmus, emegine, eline saglik, sevgiler...
AntwortenLöschencanım ben gelmeyeli sen neler neler yapmışsın ...böyle..döktürmüşsün maşallah.
AntwortenLöschenbecerikli hanım seni...:)))
köftelerde miss gibi olmuş misss..öpüyorum..kocamanından..görüşürüz...
Yarencimmm, ismi gibi köftende harika olmuş, ellerine sağlık...
AntwortenLöschenBen bu köfteye bayılırııııım.Çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.sevgiler...
AntwortenLöschenkıs ben sana anlatırım etkılerını bılahare:PPP
AntwortenLöschenya bu arada gerıye bır baktım en son ugradıgımdan berı nekadar cok sey eklemıssın sen ya..ben kendımı tembel ılan edıyorum..cocukda var ustelık cocugum var bahanesıne saklanamıyorum:(((
maasaallah yanı...etli olan koftelerden zıyade bulgurlu koftelerı daha cok severım daha besleyıcı ve tok tutuyor...sevgılerımle..
Yaren'ciğim,
AntwortenLöschenBen bu köfteleri yerim valla.Çok güzel olmuşlar.Bir porsiyon aldım gidiyorum.ellerine sağlık canım.Alttaki pastan da çok şahane olmuş.Bu kadar güzel bir ıspanaklı pasta görmemiştim hiç.Sevgiler
canım bende bu köftelerden yaptım haftasonu severek bayılarak yedik ama fotoğraflamayı unuttum iyimi:(
AntwortenLöschenneysem sen benim yerime çekmişsin bak:)
ellerine sağlık hayatım nefis görünüyor yine cnm çekti :)üfff
sevgiler
Sevgili ayren, bu kadar güzel mamalar yapıp da diyet yapmak çok zor :) halimiz harap :) ellerine sağlık köfteler de gel beni ye diyo :)
AntwortenLöschenSevgiler..
yarenim süper bişi olmuş bu... çok hoş bir sunum olmuş...ellerine saglık canım arkadaşım kocaman sevgiler
AntwortenLöschenYaren ellerine sağlık bayılırım ben kara kız köftesine. Yıllar önce ilk denememden sonra bağımlısı olmuştum.
AntwortenLöschenSevgiler...
offf bayılırım ben bu köfteye harika ellerine sağlık canım...sevgiler
AntwortenLöschenAhhh benim güzel Yarenimmm,
AntwortenLöschenKarakızlara bayıldım ki ne bayıldım..Kıss valla Saliham doğru diyo, hem çalışıp, hem çocuk bakıp ne ara yetiştirion sen bunları cancağızım :)))
Benim güzel bacımmmm, ellerin dert görmesin,
Kocaman öptüm seni..
yaren cim mrb!! ama gerçekten tebrik ederim hem bir önceki kekin için hemde bu kfteler için süper olmuş bn ancak fırsat buldum ama sen tabi bu arada yine döktürmüşsün canım emeğine sağlık hepsi çok leziz görünüyor sevgilerimle..
AntwortenLöschenYaren'cim,
AntwortenLöschenbu güzelim köfteleri bircok blogda bende görmüstüm, ama hic yapmamistim, simdi senden cesaret aldim, en kisa zamanda denenecek. Bu siralar o kadar tarif varki denemek istedigim, bana mutfaklar yetmez inan buna, senin de ellerine saglik güzel arkadasim.
Selamlar ve öptüm..
yarenim ellerine sağlık
AntwortenLöschencanımm çok bekletiyorum sizi
hiç gelemedim yanınıza inan canım yataktan bile kalkamıyorum
sürekli yattım çok hastayım.eşimi bekliyorum yemek yapması için
inş. dzüelip aranıza dönmek istiyorum
merak etmeyin olur mu
ben hala yaşıyorum:)
Ne güzel olmuş bunlar böyle.Eline sağlık.Biraz alabilir miyim?
AntwortenLöschenayyyy ayy karnım acıktı şimdi tamada ölğlen yemek saati napsam yapsammı ellerine sağlık canım çok güzell gözüküyorrr bu arada bannerlerde süper olmuşşşşş ayse ablamla bilunda gördüm ellerine saglık canımmmbyy
AntwortenLöschenCanim Benim yine dokturmusun masallah....
AntwortenLöschenDur bi kilo vereyim ondan sonra ziyafet cekelim oldumu canikom...
Melegim benim...
Yarencim harika ve nefis bir tarif olmuş..:) bizde de yapılır ama bizimki biraz daha değişik oluyor...
AntwortenLöschenEllerine sağlık canım çok güzel görünüyorlar....
Aayyy... olsada şimdi tadına baksak..:))
AntwortenLöschenYarencim tarifini aldım mutlaka yapacağım canım çok nefis görünüyor..:))
Ellerine sağlık olsun....
Canım benimm, eline sağlık...Bulgurlu tariflere bayılırım ama en çok da sunumuna bayıldım, gel beni yeee, gel beni yee diye bağırıyor...Hamaratım kara kızım...
AntwortenLöschenyarenim canım benim nasılda güzel görünüyor....acıktımmı nedir....
AntwortenLöschenellerine sağlık.....
çok öpüyorum seni....
Harika bir lezzet bende çok severek yerim ama ismi her yerde farklı bir köfte çeşidi.
AntwortenLöschenBen sarımsaklı köfte diyorum benim arkadaşım kürt köftesi diyor ekşili köfte diyen var sende kara kız demişsin ne olursa olsun leziz ellerine sağlık öptüm canım bay.
Bunlar yapmıyomu kilo yarenim hihihihi
yarencim selamlar,
AntwortenLöschenköftelerin lezzetli olmus canim,
ellerine ve yüregine saglik...
nasilsin? insaALLAH iyisindir... tatli diyara yaptigin banner cok hos ellerine saglik canim,
bende düsünüyom ama daha nasil bisey istedigimi bilemiyorum kararsizim :))
hoscakal canim.
aysel
yarencim
AntwortenLöschencok lezzetli olmuslar canim yemesini cok iyi bilirim ama kendim daha hic yapmadim
ellerine saglik
Yarencim, kiz bu ne lezzet yine, ellerine saglik. Tam bizlik haaaaaaaaaaaaa. Ellerine saglik canim.
AntwortenLöschenGörüsürüs................Emine
Canim benim yine nefis tarif eklemisin köfteler nefis olmus sunumda cok güzel,resimleri nasil yapiyorsun cok güzel görünüyor eline saglik sekercik
AntwortenLöschenCanım ellerınıze sağlık.Sayfamı cok beğendım .Şimdi actım .Buyuk suprız oldu.Emeğine ellerine yureğine sağlık.Beni cok duygulandırdın.Kocaman opuyorum...
AntwortenLöschenEllerine sağlık Yarencim Nefis köfteler için teşekkürler.
AntwortenLöschenYA�ASINNNNNNNNNNNNNN
AntwortenLöschenbu g�n cumaaaa haftanin beklenen g�n����
mutlu sagl�kl� huzurlu a�k ve sevgi dolu g�zel bir hafta sonu diliyorummmmm
nefis bir şey olmalı
AntwortenLöschendenemem gerekli
teşekkürler
sevgilerle
Canim Yaren'im karakiz köftelerin nefis görünüyorlar,ellerine saglik canim benim.Öptüm seni.
AntwortenLöschenMerhaba Yaren.
AntwortenLöschenellerine sağlık canım nefisss görünüyor kara kız köftesi..Sevbgiler...