Mittwoch, August 27, 2008

Ev yapimi Peynir




MALZEMELER
  • Süt (eksimis)
  • Tuz

HAZIRLANISI

Eksimis sütü,yani tarihi gecmis (hazir pastorize edilmislerden) derin bir tencereye koyup icine bir tutam tuz ekleyerek kaynamaya birakin.Kaynamaya baslayinca ocaktan alin. Peynir bu esnada zaten suyun üstüne cikiyor. Temiz bir tülbenti süzgecin icine serip tenceredeki peyniri icine dökün ve süzün. Iyice süzdükten sonra üzerine agir bir sey koyup bir gün dinlendirin. Bir gün dinlendikten sonra yemeye hazir demektir.Servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

um

24 Kommentare:

  1. neslihan erzincan özgür27. August 2008 um 17:44

    elinize sağlık,pek lezizi görünüyor peynir.sevgiler...

    AntwortenLöschen
  2. GANNE27. August 2008 um 21:43

    Yarencim annem de yapardı evde peynir. İnsanın kendi yaptığı daha lezzetli oluyor di mi? Ellerine sağlık. Sevgiler...

    AntwortenLöschen
  3. Baharcicegi28. August 2008 um 00:33

    Yarencim ev tasimissin yeni evinde huzur dolu günler dilerim.Eski yasadigin yere gelmissin buna senin adina cok sevindim,eski yerinizde kendini yalniz hissediyordun artik annenlerin arkadaslarin yanindasin.
    Canim hamilelik nasil gidiyor minik bebis ne zaman gelecek.
    izinimiz cok güzel gecti bol gezdik insallah seneye sende istedigin yerleri görürsün.
    Kendine iyi bak canim cok öptüm

    AntwortenLöschen
  4. Ferhanca28. August 2008 um 13:51

    Ay çok güzel olmuş ellerine sağlık.
    yaptığın şekilde burda çökelek yapıyorlar ben hiç yapmadım:))
    peynir mayası koymadan nasıl tutuyor öyle kalıp gibi olmuş ..afiyet olsun..

    AntwortenLöschen
  5. ozguluntarifleri29. August 2008 um 02:01

    yarencigim peynir nefis olmus canim ellerine saglik evde yapmak gibisi varmi.yarencigim peynir mayasi koymadanda oluyormu,merak ettim.

    hayirli ramazanlar selam ve sevgilerrr.

    AntwortenLöschen
  6. Selcen Şenocak29. August 2008 um 07:34

    Yarencim ev yapımı peynir nefisss...
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    Sevgiler...

    AntwortenLöschen
  7. Bir Dilim Düş29. August 2008 um 14:32

    Hayatım ne güzel bilmediğim bir şey öğrendim senden ne güzel ev yapimi peynirrrr süpperr valla deneyeceğim.

    Sevgiler,
    Evren

    AntwortenLöschen
  8. Halenze29. August 2008 um 14:59

    merhaba. ben sütüm kesildiğinde hep bundan yaparım çok nefis olur. çok lezzetli süt kokan yumuşak bi tadı var. ellerine sağlık. sevgiler.

    AntwortenLöschen
  9. SOFRAOZLEMİ29. August 2008 um 18:15

    ayy en kısa zamanda denemeliyim..hem kolay hemde taze taze ne güzel..ellerine sağlık cnm..

    AntwortenLöschen
  10. yildiz29. August 2008 um 19:14

    Yaren´cigim bunu sen mi yaptin?Yapimi cok basit gözüküyor.Tlf´da görüstügümüzde bunun detaylarini isterim.Ellerine saglik,sizlere afiyet olsun.
    Hayirli ramazanlar diliyorum simdiden,sevgiler...

    AntwortenLöschen
  11. NiNo29. August 2008 um 21:45

    hey masallahhhhhhhhhh

    AntwortenLöschen
  12. Feyza Fidan30. August 2008 um 15:58

    Yarenim hamaratım, ellerine sağlık güzel bacım...
    Öpüyorum seni...

    AntwortenLöschen
  13. banu kırmızıgül30. August 2008 um 18:32

    canım zafer bayramını kutlarım
    peynir nefis görunuyor ellerine sağlık sevgiler..

    AntwortenLöschen
  14. ozguluntarifleri30. August 2008 um 18:49

    yarenim verdigin bilgiler icin cok tesekkur ederim canim missler gibi gorunuyor mutlaka deneyecgim.

    bol bereketli ailenle birlikte hayirli ramazanlar diliyorum.
    kucak dolusu selam ve sevgilerr.

    AntwortenLöschen
  15. karakazan30. August 2008 um 21:45

    Yarencigim,bende yaparim inan tadi bir baska oluyor ev yapminin:)Eline saglik canimcigim;)
    Hayirli ramazanlar diliyorum canim.
    sevgilerimle,serap.

    AntwortenLöschen
  16. Saliha31. August 2008 um 00:07

    YA BIR EBN YAPAMADIM SU PEYNIRI:(( HERSEYI EVDE YAPANLAR KULUBUNE ÜYE OLDUGUM HALDE....
    AMA ADANA GÖRUMCEN COK GUZEL YAPAR YAREN ANLATAMAM BANA GETIRIR HEP BENDE AZ AZ KULLANMAYA CALISIRIM CUNKU NEDENSE BÖREKLERE FIRIN MAKARNAYA OYLE BIR YAKISIRKİ...

    GÖRUMCEMIN PEYNIRI BOL TUZA BASARLARMIŞ VE COK SERT OLUR YEMEDEN BIR GECE EVVEL SUYA KOYARIZ:))
    SENINKIDE ENFES ELLERINE SAGLIK ARKADASIM:)

    AntwortenLöschen
  17. Unknown31. August 2008 um 09:13

    Merhaba guzel bir blog olmus ellerine saglik gorusmek uzere...

    AntwortenLöschen
  18. sevimin sayfasi31. August 2008 um 21:24

    hayirli ramazanlar

    sevgilerimle sevim

    AntwortenLöschen
  19. Betül İnce31. August 2008 um 22:19

    Süper görünüyor, ellerine sağlık Yaren'ciğim.

    Sevgilerimle.

    AntwortenLöschen
  20. şengül31. August 2008 um 23:47

    yaren canım ya çok basit ve kolay biz genelde ekşimek yapıyoruz amma bundan sonra peyniride denemek lazım kesinlikle canım

    hayırlı ramazanlar seni kocaman öpüyorum

    AntwortenLöschen
  21. Mutfak Havlusu1. September 2008 um 17:00

    harika bu üretkenliğinin doruğundasın,bir peynir sever olarak çok memnun kaldım ee birde tabağımda bu güzel peynirinden olsaydı ooo bu aç bilaç halle çok memnun kalırdım:)

    AntwortenLöschen
  22. meleginmarifetleri2. September 2008 um 11:25

    Bende yaparım sütü değerlendirmek için ellerine sağlık canikom hayırlı ramazanlar dilerim hoşçakal

    AntwortenLöschen
  23. Anonym10. September 2010 um 05:22

    Sweet web site, I had not come across yarenle.blogspot.com earlier in my searches!
    Keep up the wonderful work!

    AntwortenLöschen
  24. Anonym28. Dezember 2010 um 21:24

    Hi:

    I just registered with yarenle.blogspot.com.
    I'm expecting to look round somewhat and interact with fascinating people and discover a couple of facts.


    I really hope this message did not end up in an inappropriate area. I aplogize if it does.

    --------------------

    KIM OWEN
    Employment Administrator

    AntwortenLöschen