ayfame

YUMURTALI ISPANAK

MALZEMELER

Ispanak
Yumurta
Sogan
Beyaz Peynir
Kirmizi Pulbiberi
Karabiber
Siviyag

HAZIRLANISI

Ispanaklar yikanir ve dogranir.Soganlari kücük kücük dograyip tavada isinmis yaga konulur. Soganlar öldükten sonra ispanaklar eklenir. Ispanakta biraz kivamina gelince ufalanmis beyaz peyniri ekliyoruz, karistiriyoruz. Baharatlari ve tuzu ekledikten sonra en son yumurtalari kirdiktan sonra ocaktan alabiliriz. Yumurtanin ve ispanagin kivami damak tercihidir. Sicak servis yapilir. Isteyen kahvaltiya isteyen aksam yemegi olarak sunabilir. Afiyet olsun

YENI ADRESIM

Yarenle Tarifler blogumu simdi yeni sayfamda sürdürüyorum.
Beni yeni sayfamda ziyaret ederseniz sevinirim.


http://www.yarenletarifler.blogspot.com/

CINGENE SALATASI

MALZEMELER

• Lor peyniri veya Cökelek
• 2 dal taze Sogan
• 2 Domates
• 2-3 sivri Biber
• 1/2 demet Madanoz
• 1/2 demet Dereotu
• 1 tatli kasigi Kekik
• 5 corba kasigi Zeytinyagi
• Tuz

HAZIRLANISI

Öncelikle biberler kücük dogranip tavada isinmis olanyagdabir kac dakika kavrulur.Daha sonra soyulmus ve kücük dogranmis soganda ilave ettikten sonra yine biraz kizartilir ve ocaktan alinir. Diyer taraftan minik zar seklinde domatesler dogranir,maydanozlar ve Dereotu kiyilir. Hepsi kizarmis biberlere ilave edilir.Tuz ve kekik de ilave ettikten sonra güzelce karistirilir. En son peynir ilave edilir ve onda karistirdiktan sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
Bu güzel tarifi sevgili arkadasim Lezzet Bahcesinden aldim

PORTAKALLI CEVIZLI KEREVIZ SALATASI

Bu sayfamda arasira cikan sorunlardan dolayi yeni bir sayfa actim.Bir müddet bu sayfadanda tariflerimi paylastiktan sonra tamamen yeni sayfamdan tariflerimi yayinlicam.Yeni adresim http://www.yarenletarifler.blogspot.com . .Artik sizleri yeni sayfamda Yarenle tariflerde bekliyorum. Sevgile kalin.


MALZEMELER

• Portakal
• 1 tane kereviz
• 6 yemek kasigi yogurt
• 6 yemek kasigi mayonez
• 1 tane havuc
• 1 dis sarimsak
• 2-3 yemek kasigi portakal suyu
• 1/2 cay bardagina yakin cekilmis ceviz

HAZIRLANISI

Bir kabin icine yogurt, mayonez,sarimsak, portakal suyu koyup güzelce karistirilir. Havuc ve kereviz soyulduktan sonra rendelenip hemen yogurt karisiminin icine eklenir. Ögütülmus cevizler (hafif iri olmasi gerekiyor) ekleniyor ve tekrar karistirdiktan sonra bir kenarda bekletiliyor. Portakalin üst kismini kapak seklinde birazini resimdeki gibi zedelemeden kesiyoruz . Parcalamadan dikkatlice icini bosaltiyoruz. Isteyen bu islemi önceden yapip salataya katilan portakal suyunu bu sekilde önceden elde etmis olabilir. Icleri bosaldiktan sonra kasik yardimi ile portakal kabuklarina kereviz salatasi doldurulur. En son üzerine süs amacli tam bir ceviz parcasi ve maydanoz koyabilirsiniz.Afiyet olsun.

Japon Günesi

MALZEMELER

• Patlican
• Ét kusbasi dogranmis
• Mantar
• Yufka
• Yogurt
• Siviyag

HAZIRLANISI

Öncelikle etler kusbasi dograndiktan sonra tencere veya tavada suyunu salincaya kadar pisirilir. Daha sonra sivi yag ekleyip eti kavurulur. Etler hazir olduktan sonra bir kenara alin. Diyer yandan mantarlari da baska bir tavada cok az sivi yag ile pisirin. Patlicanlari küp küp dograyip biraz suda bekletin. Diyer yanda yufkalari ücken sekilde kesip sigara böregi gibi sarin ama icine harc koymadan, sade sekilde hazirlayip yagda kizartin. Suda hazir bekleyen patlicanlarda kizardiktan sonra önce genis bir tabagin ortasina yogur koyup etrafina etleri  sonra  az tuzlanmis baharatlanmis (mesala pulbiber, karabiber) mantarlari ve patlicanlari harmanliyoruz. En üste resimde oldugu gibi yufkalari diziyoruz. Hafif sicak sekilde servis yapiyoruuz. Afiyet olsun.

JÖLELI KUP

Bu lezzetli tarifi sevgili Özgül abladan aldim ve de sonuctan cok menmun kaldim. Özgül abla ahu dudlu yapmayi tercih etmis,bende kücük bir degisiklik yaparak börtlenli yapmaya karar verdim.

MALZEMELER
Krema icin:

• Muz aromali Creme Yogo (Dr. Oetker)
• 250 ml yogurt
• 250 ml süt

Jöle icin:

• 1 paket Cilek aromali Jöle
• 250 ml soguk su
• 250 ml sicak su
• 1,5 - 2 su bardagi bögürtlen

HAZIRLANISI

Öncelikle bir kabda sicak suyun jöleyi de ekleyip , eriyinceye kadar karistiriyoruz. Daha sonra soguk suyuda ilave edip oda sicakligina gelinceye kadar bekletiyoruz. Istenen kivama geldikten sonra börtlenleri ekliyorsunuz ver karistiriyorsunuz. Isteyen baska meyveyle deneyebilir. Hazirlanan jöleyi cuplarin yarisi dolacak sekilde paylastirin ve bir tepsinin kenarina egik sekilde dizin buzdolapta bekletin. Eger bu tatliyi kisin yapiyorsaniz üzerini kapatip balkondada jölenin donmasini saglayabilirsiniz. Diyer taraftan Cremayi hazirlamak icin bir kabin icine süt koyup icinede Creme Yogoyu ekliyoruz ve mikserle 3 dak. kadar cirpiyoruz. Daha sonra yogurdumuzuda ekledikten sonra yaklasik 20 saniye cirpin, daha sonra icinde jöle olan kuplarin bos kalan kisimlarina dolduruyoruz.Üzerlerini bögürtlen veya arzuya göre secilen mevelerden süsleyebiliriz. Afiyet olsun.