ayfame

YUMURTALI ISPANAK

MALZEMELER

Ispanak
Yumurta
Sogan
Beyaz Peynir
Kirmizi Pulbiberi
Karabiber
Siviyag

HAZIRLANISI

Ispanaklar yikanir ve dogranir.Soganlari kücük kücük dograyip tavada isinmis yaga konulur. Soganlar öldükten sonra ispanaklar eklenir. Ispanakta biraz kivamina gelince ufalanmis beyaz peyniri ekliyoruz, karistiriyoruz. Baharatlari ve tuzu ekledikten sonra en son yumurtalari kirdiktan sonra ocaktan alabiliriz. Yumurtanin ve ispanagin kivami damak tercihidir. Sicak servis yapilir. Isteyen kahvaltiya isteyen aksam yemegi olarak sunabilir. Afiyet olsun