- Kiyma
- Pirinc
- Lahana
- Sogan
- Biber salca/domates salcasi
- Margarin / Sivi yag
- Karabiber
- Kirmizibiber
- Tuz
- Tavuk tozu tableti
HAZIRLANISI
Lahana yikanir, yapraklari ayrilir ve sicak tuzlu suda haslanir.Haslandiktan sonra yapraklar sudan alinir ve bir kenarda bekletilir.Diyer yanda ic harci hazirlamak icin,kiymayi pirinci (ben yaklasik yarim kilo kiymaya 1 fincan pirinc kullandim),sogan(kücük dogranmis),karbiber,kirmizi biber,salca,margarin,sivi yag,5 kasik su ve tuz koyarak karistirin.Yapraklari büyükse 2 veya 3 parcaya bölün,el den biraz büyük olmasi gerekiyor.Ic harci yapraklarin icine koyun ve sarin.Yapraklarin ters tarafi ice gelcek.Tencerenin altina önce 1-2 tane yaprak serilir ondan sonra dolmalar yerlestirilir.Lahanalarin pismesi icin konacak suya ben biraz salca tekrar kirmizi biber ve tavuk tableti atiyorum,karistiriyorum ve dolmalarin üzerine döküyorum. En üste tencerenin icine sigacak düz bir tabakla lahanalarin üzerini kapatiyor daha sonrada tencerenin kapagini kapatip bisiriyorum.Lahana firinda piserse de cok lezzetli oluyor.Sicak servis yapilir,afiyet olsuuun.
22 Kommentare:
mrb
eee kış geldi lahana karnıbahar gibi kış sebzelerinin de zamanı geldi.Bayılırım lahana dolmasına .hem etlisi hem zeytinyağlısı güzel olur.eline sağlık canım senin dolmalarda leziz görünüyor.
sevgiler
yaren'cim bayılırım lahana dolmasına.harika görünüyor vallahi cnm çekti.birazda baharatı bol olursa başka hiçbirşeye gerek kalmaz.ellerine sağlık cnm.evlere gönderiyormusun?:)
selam canım bende daha bu yıl lahana siftahı yapmadım senden aklıma geldi alayımda şöyle bi sarayım melih sever bunu ellerine sağlık görüşmek üzere hoşçakal
Lahana sarmasini cok severim.Sahane görünüyor,ellerine saglik.
canim ellerine saglik bende lahana sarmasina bayilirim, tabi türk lahanasi olacak ki sarasin,onuda sadece türk bakkalina bakmak gerek, sevgiler,,,
of of ben bu lahana dolmasına bayılıyorum bak nasıl canım istedi şimdi nefis görünüyor ellerine sağlık canım
Yaren'ciğim,bu kuş şimdi bu nefis dolmaları gagalayıp durur canım.Bilerek mi koydun o kuşu oraya??İşin şakası yine harika bir tablo ve dolmalar..))Ellerine sağlık tatlım..
Sevgilerle
merhabalar
oh canım miss gibi dolmalar sevmeyen varmı ellerine sağlık pastana bayıldım haberin olsun, şeker hamuru ile yapılan pastalar öyle hoşuma gidiyor ki hiç yapmadım ama kursuna gitmeyi bile düşünüyorum çok eğlenceli olmalı biraz zahmetli ama eğer sen birgün yaparsan şeker hamuru senden öğreniriz öptüm canım ellerine sağlık
Offff!!! Süper görünüyor Yarencim yaa! Lahana dolmasını çok severim ben. Hemen yarın yapmalıyım :))
Sevgiler....
off off offffffffffff harika görünüyorrrrrrrrrrrrr çok severim lahana dolmasını ellerien sağlıkkkk..
canim ellerine saglik coooook severim bende ;)
Ellerine saglik nefis görünüyor..Sevgiler
Eline saglik dolmalar nefis gorunuyor. Bayilirimmmm.
Sevgiler
slm yarencim
canım bayılırım lahana dolmasına ama evde bir tek ben yediğim için kayınvalidem yaptıkça gönderir saolsun.bu mesajı yazdıktan sonraki ilk işim ona telefon edip dolma istemek olacak sanırım.burda görünce çok canım çekti ellerine sağlık sevgiler..
Ellerinize sağlık.Lahana dolmasını sevmeyen yok herhalde.
Lahana dolmasina bayilirim. Ellerine saglik, nefis gorunuyor.
Nurgul
slm lahana dolması süper olmuş.nefis görünüyor.ellerine sağlık...
ellerine saglik dolmalar enfes üstünede yogurt oh ne güzel olur öptüm canim sevgiler
Yarencim kalplerimiz ne kadar da bir bende lahana yaptım ama yayınlamadım ama resimler pc de :) kalbimden bu aralar ne geçiyorsa sende görüyorum ne güzel :) Lahananın içinden bir kabuska dediğimiz yemeği yapıyoruz büyük ihtimalle onuda yarın yapıp toplu yayınlarım artık bizde sarma herşekilde hemencecik tüketiliverir.. Nefisde gözüküyor allahtan var evde bir tarafım şişivericek yoksa ..
Sevgiyle kal
Yarencim, off, üff, yapma bu ani lezzet patlamalarini. Dolmalarin ne denli lezzetli oldugu burdan bile belli oluyor, ellerine saglik arkadasim. Söyle yumusak ve ...eh artik devamini getiremiycem agzimin sularindan. Harika olmus, iyi fikir bana da, bende yapmak isterim.
Hadi öptüm ve kaciyorum fazla uzatmadan, hadi bana eyvallah..
offff ben çok severim lahanayı nasıl canım istedi bak şimdi:))) ellerine sağlık canikom pek güzel görünüyorlar...sevgileirmle
Slm canım Hayırlı Cumalar dilerim.Sevgiler...
Kommentar veröffentlichen