MALZEMELER
- Patlican
- Dolmalik kirmizi biber
- Yesil biber
- Zeytin yagi
- Sarimsak
- Limon suyu
- Domates
- Tuz
HAZIRLANISI
Patlican ve dolmalik kirmizi biberleri yikayip catalla delip firinda közlenir.Ayni islem ocak üzerindede cevrilerek közlenir. Patlican ve biberler közlendikten sonra firindan alinir ve patlicanlarin kabuklari soyulur ve dogranir. Patlicanlar kararmamasi icin zaman gecirmeden üzerine limon suyu dökülür. Kirmizi biberide dograyip patlicanlara ekliyoruz. Diyer yandan yesil biberi kücük kücük dograyip,domateslerin kabuklarini soyup,cekirdekleri cikartilir ve ayni sekilde kücük kücük dogranir.Sarimsagida ezdikten sonra, hepsini beraber patlicanlara ilave ediyoruz.Tuzunuda ekledikten sonra karistiriyoruz. Isteyen üzerine yogurt döküp servis yapabilir,öylede cok lezzetli olyur.Afiyet olsun.
24 Kommentare:
közlenmis patlican salatasini cok severim yanina yufkada olursa bir bardakta ayran iftarda daha bir sey istemem,eline saglik yarencim.
bereketli ifitarlar canim
Bende akşam yedim patlıcan salatası canım..Sendede görünce belirtmeden geçemedim..Bu sene ben göçebe gibi her akşam farklı bir mekanda iftar açacağım sanırım..((
Yakın olsaydık bir akşamda sana gelip tadına bakmak isterdim yaptıklarının...))Ellerine sağlık canım..))Kocaman öpüyorum seni ve hayırlı ramazanlar diliyorum..
Sevgilerle..
Bizim de pazar sabahı kahvaltılarının vazgeçilmezlerindendir canım ellerine sağlık.
Sevgiler,
Evren
eşim bayılıyor bu salataya.nefis olmuş elinize sağlık.iyi iftarlar.sevgiler...
canim ellerine saglik cok severim patlicaniiiiiiiiii
bu arada kimle pisti olmusum ben sole bakim adresini :)
yok aynisi degil canim o kibin kiymali oluyo benimki baska :) ama cok benziyo ;)
Eline sağlık Yaren'ciğim bende çok severim közlenmiş patlıcanı harika...sevgiler
Ayyy çok güzel olur ellerine sağlık.
Ben de yaparım geçenlerde patlıcan çoktu közledim iki poşette derindondurucuya koydum..
afiyet olsun sevgiler.
canım yarenim....sende benim en sevdiğim salatayı eklemişsin....
helede ramazanda bayılırım yemeye...
canımın içiiiii...ellerine sağlık...harika görünüyor...
hayırlı ramazanlar...
yarenciğim, çok sevdiğim bir salata ellerine sağlık canım.sizleri çok özlemişim.dönmek çok güzel.
hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum.
sevgiler...
Canım çok hafşf ve çok lezzetli bir tarif..ellerin dert görmesin...
canim sanada hayirli ramazanlar öpüldün...
karabiberinmutfagi.blogspot.com
canım benim kusura bakma soruna hemen cevap veremedim...gerçekten unutttum..pc başına tatil boyunca pek oturamadım..otursamda sadece yorumları onaylıyordum..
hatırlatman iyi oldu..
arkadaşım ince bulgurla yapılıyo..gerçekten lezzetli oluyo..
közlenmiş patlıcanında çok lezetli görünüyo..ellerine sağlık..öpüyorum..kocaman.....
Közlenmiş patlıcana bayılırım...Ben haftalık közleyip dolaba kaldırıyoruım beni bir hafta idare ediyor...Ellerine sağlık canım harika olmuş salatan...
Sevgiler...
canım nasılsın..patlıcan salatasına bayılırım helede böyle şahae olmuşsa ellerine sağlık..güzel sözlerin için teşkr ederim öpüyorum sevgiler..
ELLERİNE SAĞLIK CNM.YERLEŞMENE SEVİNDİM.UMARIM ARTIK DAHA SIK GÖRÜŞÜRÜZ.(BU ARADA BANA YAZDIĞIN MESAJDA SERPİL DEİŞSİN?:) ÖPTÜM SENİ.
Yaren'ciğimmm,
Güzel dileklerin için teşekkür ederim:)) Bu arada patlıcan salatasına bayılırım, ellerine sağlık canım,
Sımsıcak sevgiler......
ahhhh yarenim oldurdun beni kozlenmis patlican salatasina bayilirim cok severim cokkk.
canim benim ellerine saglik.
bol bereketli hayirli ramazanlar gecirirsiniz insallah.
selam ve sevgilerr.
Antep'te közlenmiş patlıcan çok kullanılır,ben de çok severim.Ellerine sağlık.Hayırlı Ramazanlar diliyorum.
Çok nefis bir salata olmuş aslında ben bunu yemek niyetine de yerim.
Ellerine sağlık yarenim öpüldün şeker bay.
Yerim ben senin közlenmiş patlıcan salatanı canım:)))))Ellerine sağlık.Nefis görünüyor canım.Çok çok öpüyorum.Sevgiler...
HARKULADE OLMUŞŞ
ELİNİZE SAĞLIK.
HAYRLI RAMAZANLAR DİLİYORUM.
SVGLRRR
CANISI SELAM
ne haldesin nasilsin bakem yavru kusum insallah hersey yolundadir yine kimsecikler yok gayvede gel artik özletme salatanda enfes olmus ellerine saglik sevgiler canim öptüm
Yarenciğim, patlıcanlı tariflere asla hayır diyemem :)
ne hoş bir sunum olmuşş..
ellerine sağlık
Kommentar veröffentlichen