Dienstag, Juli 31, 2007

Puddingli Meyveli Pasta













































MALZEMELER
  • Pastanin hamuru icin
  • 4 Yumurt
  • 3 yemek kasigi sicak su
  • 150g seker
  • 1 paket vanilya sekeri
  • 100g un
  • 100g nisasta
  • 2 cay kasigi kabartma tozu
  • Pudding
  • 1 Paket pudding (Vanilya )
  • 40 g. seker ( 3 yemek kasigi )
  • 500 ml süt
  • Meyveler
  • arzuya göre
  • Seftali (Kabugu soyulmus),
  • kiraz, üzüm,ananas
  • (ben kutuda karisik meyve kompostosundan kullandim)
  • Jöle
  • 1 paket hazir jöle tozu
  • 250 ml su
  • 2 yemek kasigi toz sekeri

HAZIRLANISI

Yumurtalari mixerle iyice karistirdiktan sonra sekeri ve vanilya tozunu ekleyip 2 dak. karistirin.Un,nisasta ve kabartma tozunu ekleyin karistirin. Pasta formuna ( cap 28 cm )hamuru dökün ve 25-30 dakikada firinda pisirin 170 veya 200 °C. Pudding: 500ml sütü tencerede kaynatmaya baslamadan önce icinden 6 yemek kasigi alip pudding tozuyla karistirin ve daha sonra sütü ocaktan alip karisimi icine dökün ve 1 dak. boyunca karistirarak kaynatin. Ocaktan alin 5-10 dak. bekletin ve pismis hazir bekleyen kek in üzerine dökün ve tasmicak sekilde hertarafina yayin. Daha sonra meyveleri üzerlerine yerlestirin. Jöle: Hazir jöle tozunu 2 yemek kasigiyla karistirip tencerede üzerine 250 ml su döküyorsunuz ve kaynatmaya baslayin karistirarak. Kaynamaya basladiktan sonra ocaktan alip 1 dak. soguduktan sonra meyvelerin üzerine dökün ve sogumaya birakin. Sogduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pesto soslu Makarna


















MALZEMELER


1 paket makarna
Tuz

Pesto sos için:
1 demet taze fesleğen
1 çay bardağı çam fıstığı
4 diş sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI
Kaynayan suya bol tuz atın. Makarnayı 8-10 dakika haşlayıp süzün. Pesto sosu hazırlamak için; bütün malzemeleri robota koyup iyice püre haline getirin. Daha sonra bu karışımı bir tavada 4-5 dakika ısıtın. Hazırladığınız pesto sosu, makarnanın her tarafına bulaşacak şekilde karıştırın. Bekletmeden servis yapın.