Mittwoch, April 30, 2008

PEYNIRLI DOMATESLER


MALZEMELER
  • Domates
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • istege göre biraz zeytin yagi

HAZIRLANISI

Peynir ufalanir ve dogranmis maydanozla karistirilir.Isteyen zeytin yagi veya baharat ekleye bilir.Kahvaltilarda yada meze olarak ikram edilebilir.Bu tarifi yanlimiyorsam canim arkadasim Ezgide görmüstüm,cok begenmistim. Hem kolay hem lezzetli.Afiyet olsun

Sonntag, April 27, 2008

SEMIZ OTU YEMEGI


MALZEMELER
  • 1 bag semiz otu
  • 1 bas sogan
  • 1 domates
  • 1 cay bardagi pirinc
  • salca
  • sivi yag
  • tuz
  • pulbiber
  • 1/2 sarimsak (istege göre)

HAZIRLANISI

Semiz otu yikanir bir kenarda bekletilir.Tencereye sivi yag konur ve kücük dogranmis soganlar icinde pisirilir.Daha sonra salca ilave edilir,soyulmus domates dogranip konur.En son semiz otu da ilave edilir, bir kac dakika kavrulur sonra su ilave edilir. Yemek 10- 15 dak. pistikten sonra pirinc ilave edilir.Pirinclerde kivama geldir sonra ocaktan alinir,sicak servis yapilir.Afiyet olsun.

Dienstag, April 22, 2008

RENKLI KARTOPLARI

Bu güzel tarifi cok sevdigim Gönül arkadasimdan aldim,iyikide denemisim,cok lezzetlilerdi:)))



MALZEMELER
  • 4 su bardağı hindistan cevizi
  • 200 ml cig krema
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardagi süttozu

HAZIRLANISI

Tüm malzemeler derin bir kabin icine konur ve yogrulur.Daha sonra avuc icinde yuvarlak sekiller verildikten sonra isteyen hindistan cevizine isteyen cikolata veya seker parcalarina bulaya bilir.Daha sonra buzdolapta dinlendirilir. Biraz sertlestikten sonra servis yapilir.Afiyet olsun

Donnerstag, April 17, 2008

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 21 FIRINDA PIRASA MÜCVERI


Bu harika lezzetin tarifini sevgili Mavi Pirenin sayfasindan aldim ve cok menmun kaldim.Herkezin cok hosuna gitti.Pirasanin tadini sevmeyenler bunu kesinlikle denemelerini tavsiye ediyorum,cünkü pirasanin lezzeti cok az nerdeyse hic hissedilmiyor.Bu tarifle sevgili arkadasimiz Nigar Porselen Demlik cay saatine evsahibligi yapiyor.Bende bu güzel tarifle katiliyorum,kendisine kolayliklar diliyorum.

MALZEMELER
  • 1 kg pırasa
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 küçük demet dereotu
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket labne peyniri
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • karabiber

HAZIRLANISI

Bir tencereye sivi yag konur ve icinde dogranmis soganlar ve pirasalar sotelenir. Pirasaya tuz seker ve de karabiber de eklendikten sonra karistirilir ve ocaktan alinir.Baska bir kapin icinde yumurtalar cirpilir daha sonra lapne peyniri,süt, sivi yag,karabiber,dereotu ve tuz da eklendikten sonra karistirilir. Bu yumurtali karisim pirasanin icine eklenir ve karistirilir.Un ile kabartma tozunu beraber eleyerek harcin icine ekleyin ve tekrar karistirin.Daha sonra yaglanmis kalibin icine esit miktarda dagitarak harci dökün.Acilan kaliptan kullanmanizi tavsiye ederim.Firinda 190 °C de yaklasik 50 dak pisirin. Üzeri kizardiktan sonra firindan alabilirsiniz ve biraz sogumaya birakin. Daha sonrada servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

NOT: Bu mücverin domates sos´u da var, isterseniz sevgili Mavi Pirenin sayfasindan bakabilirsiniz.Ben sossuz yaptim.

Montag, April 14, 2008

Yogurtlu Et Kebap


MALZEMELER
(tüm malzemeler göz karari)
  • Et (kusbasi dogranmis)
  • Pide
  • Yogurt
  • Sogan
  • Sivi yag
  • Salca
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Sarimsak
  • cok az su (gerektiginde)

HAZIRLANISI

Et kusbasi dogranir sonra tavada kavrulur.Gerektiginde az su da ilave edilir.Etin baharatlari da eklendikten sonra ocaktan alinir.Pideler kücük kare seklinde kesilir ve tavada yag ile kizartilir.Etler bir tabaha dökülür ,üzerine pideler eklenir.Soganlar dogranir ve tavada sivi yagin icinde kizartilir ,ardindan salca eklenir.Oda olduktan sonra pulbiber eklenir,karistirilir.Yogurt cirpilir icine dövülmüz sarimsak konup etlerin üzerine dökülür.Yogurdun üzerine soganli salca sosu geliyor.En üstede isterseniz maydanozla süsleyebilirsiniz.Sicak servis yapilir.Afiyet olsun.

Not: Isteyen salca sosu domatesli ve yesil biberli hazirlayabilir.Öylede lezzetli oluyor.

Donnerstag, April 10, 2008

Nougali Pasta









MALZEMELER
  • 250 gr. yag
  • 150 gr-250gr. seker
  • 1 paket vanilya
  • ceyrek cay kasigi tuz
  • 5 yumurta
  • 350 gr. un(1/3 nisasta olabilir)
  • 1 pak. kabartma tozu
  • 125 ml süt
  • 5 yemek kasigi kakao
  • 250 ml kiraz suyu
  • jöle tozu- Cilekli
  • 3 yemek kasigi toz sekeri
  • hindiztan cevizi
  • giotto cikolata
  • 500 ml süt krema icin
  • 2 x Nogali Crem Dr. Ötker/ Dr. Oetker Paradies Creme Nougat mit Nougatsplits

HAZIRLANISI

Margarin ve seker mikserle önce karistirilir,iyice karistirdiktan sonra teker teker yumurtalar eklenir.Un,kabartma tozu ve vanilya,kakao beraberce margarinin icerisine elenir.Süt ilave edilir ve devam karistirilir.Tüm malzemeler güzelce karistiktan sonra ,yaglanmis tepsiye esit miktarda dagitilarak dökülür ve önceden 200°C de isitlmis firina konur.Yaklasik 50 dakika 180 °C de pisirilir. Diyer taraftan Paradies creme (icinde 2 tane var)soguk sütle mikser yardimi ile 3 dakika karistirilir. Pasta soguduktan sonra 4 kata bölünür ,biri diyerlerinden ince olcak. Her katin arasina noga crema sürülecek esit miktarda. Ince dilim kenarda bekletilir.Ücüncü katin üstünü ve etrafida cremayla kaplanacak.Kenarlarina hindisdan cevizi serpilir. Baska bir kapta jöle tozu ve 3 yemek kasigi toz sekerle karistirilip kiraz suyuna eklenir ve kaynatilir.Koyulasinca cok az dinlendirilir ve ince dilimin üzerine esit miktarda dökülür ve sogumaya birakilir. Soguduktan sonra dilimlere bölünür.Pastanin üzerine yuvarlak giottolar (cikolatalar) konur.Bir cikolatanin üstüne dilimin bir tanesi yerlestirilir.Ayni islem bitinceye kadar uygulanir.Buzdolapta dinlendikten sonra servis yapilir.Afiyet olsun.


Sonntag, April 06, 2008

Paynirli Milföy Sepetleri


MALZEMELER
  • Milföy Hamuru
  • Peynir
  • Sogan
  • Zeytin
  • Maydanoz
  • Sivi Yag
  • Sosis

HAZIRLANISI

Milföy hamurlari fincan tabagi yardimiyla yuvarlak bir sekilde kesilir.Yaglanmis muffin kaliplerinin icine konur. Maydanozlar kücük kücük dogranir,sosisler kesilir,soganlar dogranir,zeytin cekirdegi cikartilir ve dogranir.Baska bir kabin icin peynir ufalanir icine tüm malzemeler eklenir sivi yagda eklendikten sonra karistirilir. Milföy hamurlarinin icine harci konur ve önce`den isitilmis firina tepsi konur.Kizarincaya kadar pisirilir.Eger altlari pismemisse firin telinin üzerine alt kata konup,altlarinin pismeleri saglanir.Sicak sicak servis yapilir.Kahvaltiya yada cayin yanina cok güzel gider.Ayfiyet olsun.

Donnerstag, April 03, 2008

BARBUNYALI BIBER SALATASI

Bu güzel lezzetli salatayi canim yigenim Azra yapti,ellerine sagliklar ,cokta lezzetliydi.Sevgilerimi gönderiyorum ve buyrun biber salata tarifine.

MALZEMELER
  • Barbunya (ya haslanmis yada konserve)
  • Dolmalik biber sari, yesil ve kirmizi renkleri
  • Maydanoz
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Sivi yag (cok az)
HAZIRLANISI

Biberler ince uzun sekilde dogranir barbunyalar suyu süzülür ve biberlere eklenir.Maydanozlar kücük kücük dogranir ve salataya ilave edilir.Limon tuz ve sivi yag eklendikten sonra güzelce karistirilir ve servis yapilir.Afiyet olsun.

Mittwoch, April 02, 2008

BUGÜN BENIM DOGUM GÜNÜÜÜM


Bugün benim dogum günüm ,yani bir yas daha yaslandik.Zaman ne cabuk geciyor,daha 1 ay önceymis gibi en son kutladigim dogum günüm.Yasimiz ne olursa olsun önemli olan gec ruhlu olmak:)Ben kendimi bazen 11 bazende 16 hissederim ama daha fazlasini hic hissetmedim.Ama her yasinda bir güzelligi vardir:)

Dienstag, April 01, 2008

DIYET TARIFLER ETKINLIGI HOSGELDINIIZ


Etkinligimiz bugünden itibaren gönderdiginiz birbirin`den güzel tarifleri etkinlik sayfamizda http://www.haydikizlaretkinliklere.blogspot.com/ yayinliyoruz. Katilan ve bize destek veren tüm arkadaslarimiza tesekür ediyorum.Gercekten güzel tarifler geldi ve artik diyet yaptiginizda fazlaca tarif aramaniza gerek yok ,hemen etkinlik sayfamizdan secebilirsiniz.Bende Sebzeli patates canaklari ile etkinlige renk kattim.Sizde bu lezzet tadmak isterseniz buyrun tarifi.
MALZEMELER
  • Patates
  • Havuc
  • Bezelye
  • Misir
  • Yogurt light
  • Dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kirmizi biber
  • Diyet takilmak istemeyenler yorgurda mayonezde katabilir

HAZIRLANISI

Patatesler haslanir soyulur ve baharatla yogrulur. Diyer yandan havuc rendelenir,bezelye ve misirla yogurdun icine konup birazda tuz baharat güzelce karisir.Patatesler cevizden biraz büyük yuvarlaklar el icinde yapilir ve ortasina bir cukur acilir güzelce.Harc patates cukurlarin icine konur ve üzeri dere otu ile süslenir.Daha sonrada servis yapilir .Afiyet olsun

ETKINLIGE BURDAN TIKLAYIN:http://www.haydikizlaretkinliklere.blogspot.com/