Montag, April 14, 2008

Yogurtlu Et Kebap


MALZEMELER
(tüm malzemeler göz karari)
  • Et (kusbasi dogranmis)
  • Pide
  • Yogurt
  • Sogan
  • Sivi yag
  • Salca
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Sarimsak
  • cok az su (gerektiginde)

HAZIRLANISI

Et kusbasi dogranir sonra tavada kavrulur.Gerektiginde az su da ilave edilir.Etin baharatlari da eklendikten sonra ocaktan alinir.Pideler kücük kare seklinde kesilir ve tavada yag ile kizartilir.Etler bir tabaha dökülür ,üzerine pideler eklenir.Soganlar dogranir ve tavada sivi yagin icinde kizartilir ,ardindan salca eklenir.Oda olduktan sonra pulbiber eklenir,karistirilir.Yogurt cirpilir icine dövülmüz sarimsak konup etlerin üzerine dökülür.Yogurdun üzerine soganli salca sosu geliyor.En üstede isterseniz maydanozla süsleyebilirsiniz.Sicak servis yapilir.Afiyet olsun.

Not: Isteyen salca sosu domatesli ve yesil biberli hazirlayabilir.Öylede lezzetli oluyor.

Kommentare:

şengül hat gesagt…

yaren canım yoğurtlu kebep çok güzel görünüyor ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim denenecek bir lezzet ayrıca attaki pastalar da çok güzel olmuşlar ellerine sağlık canım

Güldenceninmutfagi hat gesagt…

YARENCIGIMMM SAHANEEEE KEBAB OLMUS,DAMAK ZEVKIME UYGUN.HANI VERSEN SU TABACIGI SIMDI AFIYETLE YERDIM INANKI:)
AFIYET SEKER OLSUN,TARIF ICIN TESEKKÜRLER,IYI HAFTALAR TATLIM:)))

aslı'nın mutfağı hat gesagt…

Yaren'cim nefis görünüyor, ben de Ramazan'dan artan pideleri kebapta kullanmak için saklarım buzlukta.. Afiyet olsun..

Tuğba hat gesagt…

Ellerine sağlık,
ben de köfteyle yapıyorum bu kebabı.Eminim böyle de nefis oluyordur.
Denemek lazım:)

Damak Tadı hat gesagt…

Yaren'ciğim,çok nefis olmuş canım ellerine sağlık..))
Aşağıdaki resim beni daha çok çekti desem..))(etle pek aram yoktur benim)Şimdi incelerim tarifini..))O resmi mutfagın hangi tarafına astın canım..Dilimler çok ama çok nefisler ve ayrıca şıklar..))Ellerine ve yüreğine sağlık şeker..))

İlgin içinde ayrıca teşekkürlerimi gönderiyorum..

Sevgilerle..

birdilimdus hat gesagt…

Tatttlııımmm ellerine sağlık bitanem . Süper görünüyor. Tadını da tahmin edebiliyorum ki muhteşemdir. Eee ne de olsa Yarenim yapmış :)

Mutlu haftalar bir tanem

Anonym hat gesagt…

amanın sen na yaptın boyle yarencım ben bıttım burda resmen kebabına bayıldım ..ellerıne sağlık canım yaa bu harıka bısey olmus lezzetını tahmın edebılıyorum valla canım caktı sımdı yaa...alttakı pastayada bayıldım haberın olsun ustelık 1 dılımcık aldım bıle :)
emelinmutfagi.blogcu.com

sofraozlemi hat gesagt…

ETLE PEK ARAM İYİ DEĞİLDİR AMA İŞİN İÇİNE YOĞURT GİRİNCE İSKENDER NİYETİNE YİYEBİLİRİM BU NEFİS TABAĞI..
ÇOK GÜZEL OLMUŞ CANIM ELLERİNE SAĞLIK.
SEVGİLER.

karakazan hat gesagt…

Yarencigim,yakti beni bu görüntü:)
cok seviyorum etli kebablari sende güzel sunmusun canim.Ellerine saglik.

selamlar,serap.

emineninemekleri hat gesagt…

Yarenimmmmmmmmmmmmmmmmm güzelimmmmmmmmmmm bu ne lezzet bu ne görüntüüüüüüüüü oy oyyyyyyyyyy oyyyyyyyyyyyyyy, ellerine saglik.

Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
Emos

rümeysaninrüyasi hat gesagt…

yarencim canım ellerine sağlık özledim valla ya nerelerdesiniz kimseler gelmiyor kahveye sevgiler

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ hat gesagt…

canim yarenim iyidileklerin ve dualarinla yanimda oldugun icin cok ama cok tesekkur ederim.neyseki atlattik hayirlisiyla hasta olmayinca sagligin kiymetini bilmiyormusuz.
ahaha bayilirim kebapa muhtesem gorunuyor llerine saglik canim opuyorum kocaman sevgilerimi birakiyorum.

nino hat gesagt…

ellerine saglik canim harika gorunuyor

meleginmarifetleri hat gesagt…

Yarencim yemek harika olmuş canım ellerine sağlık.
Aşağıdaki pastada çok güzel görünüyor.
kaç güneden beri uğrayamamıştım sevgilerimi yolluyorum öptüm canım bayyy

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ hat gesagt…

ooohh,eline sağlık canım, süper valla...Tam tablo olmuş bu yemek, yeme seyret:-)))
Öpüyorum canım

Selcen hat gesagt…

Bu Kebabı babam bize ramazanda yapar çok severiz ramazan pidesiyle süper olur. Canım istedi valla ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor.

Sevgiler...

Betül hat gesagt…

Çok güzel görünüyor Yaren'ciğim, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

HULYA hat gesagt…

Yaren'im,
gene çok lezzetli bir şey eklemişsin.Nefisss görünüyor.Canım istedi valla.Ellerine sağlık canım.Sevgiler

Yemegimle hat gesagt…

Bu yemek hem kebap lezzetinde olmus hemde cok kolay yapimi harika ne diyeyim ,denemek bedava degilmi:))ellerine saglik canim tek kelimeyle nefis görünüyor...

Tarif Bahcesi hat gesagt…

Merhaba Yaren, ellerine saglik canim. Nefis olmus kebabin. Kebab cesitlerine bayiliyorum. Sevgiler Nesrin

Hatice hat gesagt…

ellerine sağlık canım, nefis görünüyor, sevgiler...

karabiberinmutfagi hat gesagt…

ayy kendimi lokantada hissettim valla elerine saglik
www.kucukprensinkucukdunyasi.blogcu.com da beklerim öpüldün....

tadinadoyamadım-dilek hat gesagt…

Yarenimm
harikasın
yoğutlu kebaplara bayılıyorum

yarenn sende ayşe ablanın cep teli varmı?

görüşmek üzere
sevgiyle kal

Güldenceninmutfagi hat gesagt…

YARENCIGIM KEBAB ÖYLE SAHANEYDIKI YINE GELDIM,ACEP KALDIMIKI???
CANIM GÜZEL BIR AKSAM DILIYORUM.
COK ÖPÜYORUM,SEVGILER.

peynir hösmelimi hat gesagt…

Canim yorumun icin tesekürler.Salatamin yayinlandigini gördüm canim,tesekürler.Ilginizden dolayi.
Ayrica eline saglik.Cok sik bir kebab olmus.
sevgiler.

GonuLunceLezzetLer hat gesagt…

Kebap harika olmuş...Yoğurt ve sarımsak harika bir lezzet verir zaten...Ama ben aşagıdaki pastayıda çok beğendimmmm...Hepsi harika ellerine sağlık canım...Sevgiler...

RUMEYSA hat gesagt…

ımm ımmm yoğurtlu kebap muhteşem ellerinize sağlık resimden bile insanın canı çekiyor :)

Ferhanca hat gesagt…

Yaren cok guzel olmus amanin :))ellerine saglik afiyet olsun
asagidaki pastda ruzgar gulu gibi duruyor cok guzel ..
sevgiler.

akasyakokusu hat gesagt…

merhaba yaren'cim kebab nefis görünüyor canım..ellerine sağlık..bugün bende yapmayı düşündüm iki günlük ekmek birikmiş kapıya gelince sormadan alıyor çocuklar..uzun vede ince fırın pidesi vardı tamda aklıma böyle kebabını yapıp değerlendirmek gelmişti..
iyiki hatırlattın yine..sevgilerimlee.

Zehra hat gesagt…

Yarenciğim, bana hazırladığın sürprizi tabiiki gördüm ve defalarca dinledim ama mesaj da bıraktım hemen daha ilk gün almadınmı?

zehra

Ayse Pamuk hat gesagt…

yaaa bugün benim canım herşeyden istiyor ellerine sağlıkkk

Baharcicegi hat gesagt…

Kebab öyle istah acici olmuski tek elmiyle enfes olmus,canim benim ellerine saglik.
öptüm seni ve oglusunu

ikizlerinannesi hat gesagt…

SELAM YARENIM
ben eti sevmem ama senin hatirin icin yiyim bari eee ne demisler arkadas hatirina cig tavuk yenir degilmi
ellerine saglik canim ama görüntü enfes
kiz gayfeyi bosladiniz iyice ha geliyorum kimsecikler yok aynur zaten tamamen tarih oldu yorumlarda bile yok bekliyoruz arada gel öptüm

AYŞE DURU hat gesagt…

Yaren Kebaplara kim hayır diyebilirki. Tam bir akşam yemeği ziyafeti vermiş ailene. Ellerine sağlık. Bende evde lavaş ve kıyma ile bazen yaparım. Silip süpürülüyor. Sevgiler.

sarımutfak hat gesagt…

slm
kebap nefis olmuş eline sağlık hayatım
öptüm canısı

OZAY hat gesagt…

Hımmm olsada yesek canım ellerıne sağlık.Coook cook optum..

ugurbocegimleafiyetle hat gesagt…

Yarenim yoğurtlu kebap nefisssssssss görünüyor, ellerine sağlık...

yesildomates hat gesagt…

yarenciğim bu görüntü iştahımı kabarttı..
harika olmuş..
ellerine sağlık..

kocaman öpüyorum...

kizilciksurubu hat gesagt…

Yarencim kiz sen neler yapmissin böyle.Canim benim kebaba hic dayanamam.Cok nefis görünüyor,ellerine saglik tatlim,öpüyorum..

SevgiSeli40 hat gesagt…

canim cok güzel bir yemek olmus eline saglik suan tam yemek saati bir tabak alsam iyi olur canim

ceyt hat gesagt…

yarenim, bu kebap yenmezmi mmm harika olmuş.ellerine sağlık.öptüm koccaman.
sevgiler

yildiz hat gesagt…

Öyle bir anlatip ve de resimlemissin ki,nerdeyse bu ac halimle Pc.yi yalayacaktim.
Yarenimmm,böyle giderse senin sayfaya ugramiyacagim!!!!
Ellerine saglik canimcigim,afiyetler olsun...

feray hat gesagt…

Yaren cim harika kebabına bayıldım. Ellerine sağlık canım. seni çok öpüyorum.

eyvahhyemekyandiocakbatti hat gesagt…

yarenimmmmm ellerine sağlık pek güzel olmuş belli bebişimmmm geliomusun bu ctesi buluşmaya:))) öpüyorum seni kendine ey bak....yavrı kuşummmm yorma kendiniii:)))) sevgilerimle

Mihriban hat gesagt…

Ellerine sağlık canııımm Nefisss görünüyor.Kebep gibi kebap olmuş gerçekten.Sevgiler...

Ferhanca hat gesagt…

Yarencim senin gmail adresin varmi
ben san veryim

ferhan.kara62@gmail.com

bana yazrsin sende bir ara gonullemi konusuyrodun ankardan ayni mahhelleden ciktiniz yanlis hatirlamiyorumdur..
ben de ankaraliyim Samsunda yasiyorum annenm ablamlar ankarda eskiden bahcelievlerde simdi cigdemde oturuyor annem
sevgiler.

Kardeşim hat gesagt…

tüm yemekler harika.Leziz ve sunum süper.