Mittwoch, August 27, 2008

Ev yapimi Peynir




MALZEMELER
  • Süt (eksimis)
  • Tuz

HAZIRLANISI

Eksimis sütü,yani tarihi gecmis (hazir pastorize edilmislerden) derin bir tencereye koyup icine bir tutam tuz ekleyerek kaynamaya birakin.Kaynamaya baslayinca ocaktan alin. Peynir bu esnada zaten suyun üstüne cikiyor. Temiz bir tülbenti süzgecin icine serip tenceredeki peyniri icine dökün ve süzün. Iyice süzdükten sonra üzerine agir bir sey koyup bir gün dinlendirin. Bir gün dinlendikten sonra yemeye hazir demektir.Servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Kommentare:

neslihan hat gesagt…

elinize sağlık,pek lezizi görünüyor peynir.sevgiler...

GANNE hat gesagt…

Yarencim annem de yapardı evde peynir. İnsanın kendi yaptığı daha lezzetli oluyor di mi? Ellerine sağlık. Sevgiler...

Baharcicegi hat gesagt…

Yarencim ev tasimissin yeni evinde huzur dolu günler dilerim.Eski yasadigin yere gelmissin buna senin adina cok sevindim,eski yerinizde kendini yalniz hissediyordun artik annenlerin arkadaslarin yanindasin.
Canim hamilelik nasil gidiyor minik bebis ne zaman gelecek.
izinimiz cok güzel gecti bol gezdik insallah seneye sende istedigin yerleri görürsün.
Kendine iyi bak canim cok öptüm

Ferhanca hat gesagt…

Ay çok güzel olmuş ellerine sağlık.
yaptığın şekilde burda çökelek yapıyorlar ben hiç yapmadım:))
peynir mayası koymadan nasıl tutuyor öyle kalıp gibi olmuş ..afiyet olsun..

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ hat gesagt…

yarencigim peynir nefis olmus canim ellerine saglik evde yapmak gibisi varmi.yarencigim peynir mayasi koymadanda oluyormu,merak ettim.

hayirli ramazanlar selam ve sevgilerrr.

Selcen hat gesagt…

Yarencim ev yapımı peynir nefisss...
ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

Sevgiler...

birdilimdus hat gesagt…

Hayatım ne güzel bilmediğim bir şey öğrendim senden ne güzel ev yapimi peynirrrr süpperr valla deneyeceğim.

Sevgiler,
Evren

halenze hat gesagt…

merhaba. ben sütüm kesildiğinde hep bundan yaparım çok nefis olur. çok lezzetli süt kokan yumuşak bi tadı var. ellerine sağlık. sevgiler.

sofraozlemi hat gesagt…

ayy en kısa zamanda denemeliyim..hem kolay hemde taze taze ne güzel..ellerine sağlık cnm..

yildiz hat gesagt…

Yaren´cigim bunu sen mi yaptin?Yapimi cok basit gözüküyor.Tlf´da görüstügümüzde bunun detaylarini isterim.Ellerine saglik,sizlere afiyet olsun.
Hayirli ramazanlar diliyorum simdiden,sevgiler...

nino hat gesagt…

hey masallahhhhhhhhhh

Feyza Fidan hat gesagt…

Yarenim hamaratım, ellerine sağlık güzel bacım...
Öpüyorum seni...

banu gökşin hat gesagt…

canım zafer bayramını kutlarım
peynir nefis görunuyor ellerine sağlık sevgiler..

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ hat gesagt…

yarenim verdigin bilgiler icin cok tesekkur ederim canim missler gibi gorunuyor mutlaka deneyecgim.

bol bereketli ailenle birlikte hayirli ramazanlar diliyorum.
kucak dolusu selam ve sevgilerr.

karakazan hat gesagt…

Yarencigim,bende yaparim inan tadi bir baska oluyor ev yapminin:)Eline saglik canimcigim;)
Hayirli ramazanlar diliyorum canim.
sevgilerimle,serap.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat hat gesagt…

YA BIR EBN YAPAMADIM SU PEYNIRI:(( HERSEYI EVDE YAPANLAR KULUBUNE ÜYE OLDUGUM HALDE....
AMA ADANA GÖRUMCEN COK GUZEL YAPAR YAREN ANLATAMAM BANA GETIRIR HEP BENDE AZ AZ KULLANMAYA CALISIRIM CUNKU NEDENSE BÖREKLERE FIRIN MAKARNAYA OYLE BIR YAKISIRKİ...

GÖRUMCEMIN PEYNIRI BOL TUZA BASARLARMIŞ VE COK SERT OLUR YEMEDEN BIR GECE EVVEL SUYA KOYARIZ:))
SENINKIDE ENFES ELLERINE SAGLIK ARKADASIM:)

Emel hat gesagt…

Merhaba guzel bir blog olmus ellerine saglik gorusmek uzere...

sevimin sayfasi hat gesagt…

hayirli ramazanlar

sevgilerimle sevim

Betül hat gesagt…

Süper görünüyor, ellerine sağlık Yaren'ciğim.

Sevgilerimle.

şengül hat gesagt…

yaren canım ya çok basit ve kolay biz genelde ekşimek yapıyoruz amma bundan sonra peyniride denemek lazım kesinlikle canım

hayırlı ramazanlar seni kocaman öpüyorum

Mutfak Havlusu hat gesagt…

harika bu üretkenliğinin doruğundasın,bir peynir sever olarak çok memnun kaldım ee birde tabağımda bu güzel peynirinden olsaydı ooo bu aç bilaç halle çok memnun kalırdım:)

nazardeymesin07 hat gesagt…

Yagmur yüklü bulutlar gibi gelerek bizleri Bereketiyle donatan Ramazan ayınız Mübarek olsun... http://nazardeymesin07.blogspot.com

meleginmarifetleri hat gesagt…

Bende yaparım sütü değerlendirmek için ellerine sağlık canikom hayırlı ramazanlar dilerim hoşçakal

Anonym hat gesagt…

Sweet web site, I had not come across yarenle.blogspot.com earlier in my searches!
Keep up the wonderful work!

Anonym hat gesagt…

Hi:

I just registered with yarenle.blogspot.com.
I'm expecting to look round somewhat and interact with fascinating people and discover a couple of facts.


I really hope this message did not end up in an inappropriate area. I aplogize if it does.

--------------------

KIM OWEN
Employment Administrator