Samstag, Juli 11, 2009

Portakalli Pasta


*** MALZEMELER ***
  • 150 g Margarin
  • 150 g Seker
  • 1 Pak.Vanilya
  • ceyrek cay kasigi Tuz
  • 3 yumurta
  • 150 g Un
  • 1 caykasigi Kabartmatozu
  • Isteyen 1 veya yarim portakal kabugu rendesi ekleyebilir
  • Sos icin:
  • 125 ml Portakalsuyu ( isteyen sosunada portakal rendesi ekleyebilir)
  • 75 g Seker
  • Pudrasekeri veya
  • Krema (üzeri icin kullanabilirsiniz)

*** HAZIRLANISI ***
Ilk önce margarin, seker, vanilya ve tuzu mikserle iyice cirpiyoruz.Daha sonra yumurtalari ekliyor ve devam karistiriyoruz. Arzu eden rendelenmis portakal kabuklarinida ilave edebilir. Un elenir ve diyer karisima yavas yavas eklenir. Kabartma tozuda eklendikten sonra son deva cirpilir. Pasta kalibimizi yagliyoruz, hazirladigimiz hamuru esit miktarda kalibimiza yayiyoruz ve önceden 180°C de isinmis firinda yaklasik 40-50 dak. pisiriyoruz. Firina göre pisirme süresi degisebilir. Pasta firinda piserken portakal sosunu hazirlanir. Ben portakal sosu icin taze portakal kullandim cok daha güzel oluyor. Portakallarin büyüklügüne göre degisiyor,125 ml cikacak kadar portakal suyu elde edelim. Isteyen sosunu daha az veya daha cok kullanabilir.Portakal suyunun icine sekeri ilave edilir.Sekeri portakal suyunun icinde erimesine dikkat edelim daha iyi bir sonuca ulasmak icin. Isteyen portakal rendesi suyunada ilave edebilir. Pastamiz pistikten sonra firindan aliyoruz yaklasik 5 dak. sonra kalibindan ayiriyoruz ve dikkatlice pastayi ters olarak düz bir tabaga tabaga cikartiyoruz.Bir cok defa kürdan ile pastanin üzerini degisik yerlerden deliyoruz. Daha sonra hazirladigimiz portakal sosun yarisini esit miktarda pastanin üzerine döküyoruz. Suyunu cektikten sonra tekrar düz tarafini ceviriyoruz ve üzerinide altini yaptigimiz gibi kürdan ile deliyoruz. Kalan sosu üzerine döküyoruz ve sosu cekmesi icin yine dinlendiriyoruz. Isteyen pudra sekeri isteyen krema ile süsleyebilir. Pasta buzdolabinda dinlendikten sonra servis yapilabilir.Afiyet olsun.

Kommentare:

KİZHATCE hat gesagt…

eline sağlık yaren ciğim tam damak tadıma uygun bir pasata,sevgiler...

muko hat gesagt…

eline sağlık canım çok güzel görünüyor her zamn ki gibi,özledim snei yarencim...

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ hat gesagt…

Ellerine sağlık Yarenciğim, uğramaz oldun bu aralar, ablanı unuttun mu yoksa:-(((Bebişleri ve seni öpüyorum
Sevgiler

Muhterem'le Afiyetle hat gesagt…
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
Muhterem'le Afiyetle hat gesagt…

Sevgili Yaren,
Pasta nefis görünüyor,ellerine sağlık.

Bu arada;
Mübarek Miraç Kandilin kutlu olsun.
Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli,
küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan, evladı olmayana hayırlı evlad,
rızgı dar olanlara bolluk, sıkıntısı olanlarada hayırlı kolaylık nasib eyle YA RABBİ..!
Duaların kabul, kandilin mübarek olsun.

Sevil Altunel hat gesagt…

Mübarek Miraç Kandiliniz kutlu olsun.Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli, küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan, evladı olmayana hayırlı evlad, rızgı dar olanlara bolluk, sıkıntısı olanlarada hayırlı kolaylık nasib eyle YA RABBİ..!Dualarınız kabul, kandiliniz mübarek olsun

sevimin sayfasi hat gesagt…

Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakışınız kadar güzel, umudunuz yarın kadar yakın, yarınınız aşkınız kadar mutlu, aşkınız Miraç kadar mukaddes, dualarınız istediğiniz gibi makbul olsun.
sevgilerimle sevim

mutlulukmutfaktagizlidir hat gesagt…

Canım, hediyelerinden bir haber var mı? Eline geçti mi?

sevdamavisi hat gesagt…

ellerine sağlık canım. çok güzel bir pasta. sevgiler.

anneminkiziyim hat gesagt…

Yarencigim, merhabalar,
harika bir pasta yapmissin ellerine saglik.
Görüsmek dilegimle, sevgiler....

mutlulukmutfaktagizlidir hat gesagt…

Canım, hediyenin gelmemesine çok çok üzüldüm, içime oturdu,yüreğim sızladı inan ki!
Ben, o arkadaşın yerine senden çok çok özür dilerim! Böyle omamalıydı, ben, sözümü tutamamışım, görevimi yerine getirememişim gibi hissediyorum inan ki, çok mahcubum!
Öptüm seni!

Sevde hat gesagt…

Canım arkadaşım;

Mevlam hayırlı beraat almanı nasib eylesin güzel arkadaşım...
Gecen mübarek olsun...
Sevgiler

şengül hat gesagt…

yarenim canım pasta çok çok güzel olmuş ellerine sağlık anım seni ve bebişi öpüyorum sevgiler

mutlulukmutfaktagizlidir hat gesagt…

Canım Yarenciğim, inan bana ben seni üzmek için yazmadım!İstemeden üzdüğüm için çok çok özür dilerim!
Anlayışın, içtenliğin, sıcak arkadaşlığın, bana olan inancın için çok çok teşekkür ederim!
Ama ne olursa olsun, ben bir meslektaşımın verdiği sözü yerine getirmemesini kabullenemiyorum, şiddetle de kınıyorum!
Görüşmek dileğiyle!
Sana kocaman sevgiler!

Kitchen Sweet Kitchen hat gesagt…

Bu fon müziği harikaymış.Pasta da öyle.Ellerine sağlık:)