Montag, März 09, 2009

SIMIT POGACA


MALZEMELER
  • 250 gr. Margarin (oda sicakliginda)
  • 1 fincan yogurt
  • 1 fincan siviyag
  • 2 yumurta
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 1 cay kasigi kadar tuz
  • aldigi kadar un
  • Dolgusu icin:
  • Beyaz peynir
  • Kasar peyiri
  • Susam
  • Maydanoz

HAZIRLANISI

Derin bir kabin icine margarin, yogurt, siviyag, yumurtalar (yumurtanin birinin sarisini ayiriyoruz, daha sonra üzerine sürmek icin), kabartma tozu, tuz ve alabildigi kadar un elenerek eklenir. Tüm karisim güzelce yogrulur ve ele yapismicak sekilde bir hamur elde edilir. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatip yaklasik yarim saat dinlenmesi saglanir. Hamur dinlenirken diyer yandan peyaz peynir ufalanir, kasar peyniri rendelenir ve yikamis oldugumuz maydanozlar kücük kiyilarak peynir karisimina eklenir ve karistirilir. Hamur dan ceviz büyüklügünde parcalar alarak yuvarlak bir sekil veriyoruz. Ortasini parmagimizi patirip kücük bir cukur aciyoruz ve icini hazirladigimiz ic ile dolduruyoruz. Elimizlede az bastirip,biraz daha yassi bir sekil olmasini sagliyoruz. Önceden ayirdigimiz yumurta sarisini üzerlerine sürüp susam serpiyoruz. Firin kagidi serili olan tepsinin icine hazirladigimiz hamurlari diziyoruz. Önceden isitilmis 180° firinda kizarincaya kadar pisiriyoruz. Isteyen sicak isteyen ilik yiyebilir. Sevgili Emineden aldigim bu tariften cok menmun kaldim,onunda ellerine saglik olsun ve afiyet olsun.

Kommentare:

neslihan hat gesagt…

ellerine sağlık canım.çok leziz görünüyorlar.sevgilerimle...

Nükhet hat gesagt…

Yarencim, ellerine sağlık. Hamur işi yapmayalı uzun zaman oldu. Bunu deneyeceğim. Sevgiler...

defneylebirlikte hat gesagt…

ben de yapmıştım bu poğaçalardan zamanında.inanılmaz lezzetli oluyorlar.ellerine sağlık canım...

KİZHATCE hat gesagt…

çok güzel görünüyolar arkadaşım,peynir içinde varsa ben onu yerim yaaaa:)sevgiler....bende beklerim...

OZAY hat gesagt…

Canım ellerıne saglık.Kocaman optum senı..

karakazandan hat gesagt…

Yarencigim bende bu pogacanin mayalisini yapmistim nefis olmustu.Bir daha ki orjinal tarifini deneyecegim ins.Eline saglik canim.
Sevgilerimle,Serap.

sarımutfak hat gesagt…

çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık canımcım

Sevil Altunel hat gesagt…

yarencim hani nerde benim bezeler:))
ama bu poğaçalar gerçekten çok süslü ve nefis görünüyor ellerine sağlık.sevgiler..

Damak Tadı hat gesagt…

Şekerrrr,kaldımı bunlardan??Eğer kaldıysa çayı demle,(poşet olmasın lütfen)ben bir koşu geliyorum..İşimden hostesliğe terfi ettim..Haftanın 3 günü sendeyim..Sabah olur,öğlen olur,akşam olur bilinmez..))Sen çayını ocağından eksik etme şeker..))Kocaman öpüyorum seni..çok da seviyorum seni ayrıca...)))

birdilimdus hat gesagt…

Ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

atesböcegi hat gesagt…

offff... simdi cayin yaninda olsada yesem. ellerine saglik canim. sevgiler

şengül hat gesagt…

yarenim canım ellerine eemklerine sağlık nefis gözüküyor mutlaka deneyeceğim canım bebişi kokun benim için

Lezzet Bahceniz hat gesagt…

Elinize saglik,cok harika görünüyorlar.Bende deneyecegim...

Sevgiler

yemekgezegeni hat gesagt…

Merhaba,

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.. yemekgezegeni.com adı altında, isteyen tüm yemek blogu sahiplerinin katılabileceği bir derleme sitemiz var. www.yemekgezegeni.com

yemekgezegeni size ne fayda sağlar?

- Sitenizin ziyaretçi sayısını arttırarak popülarite sağlar.
- Sitenizin yemekgezegeni.com takipçileri tarafından güncel olarak takip edilmesini, yeni eklenen yazılarınızdan haberdar olunmasını sağlar.
- Siz de yemekgezegeni.com takipçisi olarak diğer yemek bloglarıyla daha kolay iletişime geçebilir, yeni eklenenleri takip edebilirsiniz.
Bize katılmak isterseniz: yemekgezegeni@gmail.com

lavantin hat gesagt…

En sevdigim pogaca ddesem abartmam. Cik nefis oluyor gercekten.
Ellerine saglik canim.

hayat hat gesagt…
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
hayat hat gesagt…

Yarenciğim,poğaçalar nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiler...

ferzan hat gesagt…

arkadaşım ellerine sağlık çok güzel görünüyolar.sevgiler

SİHİRLİ OKLAVA hat gesagt…

canım eline sağlık...iyi hafta sonları..

tadınadoyamadım-dilek hat gesagt…

Yarenim ellerine sağlık
çok lezzetli görünüyor poğaçaların

tadınadoyamadım-dilek hat gesagt…

Yarenim ellerine sağlık
çok lezzetli görünüyor poğaçaların

Keskinli,Ikizlerinannesi hat gesagt…

canim nerelerdesin ya chat isi bayagi bir ilerledi sürekli toplaniyoruz gel sende
gecen aradim evde yoktun site sahibi olarak gelen yabancilari cizmek icin ne yapmamiz gerektigini yazrsan sevinirim bazen isimsizler gelip dinliyor acele cevap bekliyorum öptüm

özgülüntarifleri hat gesagt…

yarenim simit pogacalarin nefis gorunuyor ,
canim missss gibi kokusu ta buralara kadar geldi.
ellerine emeklerine saglik.
annemin sagligi Allaha sukurler olsun iyiye gidiyor.
bebislerini benim yerime op canim

kucak dolusu sevgiler

semra mutfakta hat gesagt…

YARENCİM ELLERİNE SAĞLIK CNM SÜPER GÖRÜNÜYOR EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM.

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

şahane görünüyorlar canım ellerine sağlık..öpüyorum iyi haftalar

Baharcicegi hat gesagt…

Görüntüsü bol peynirli nefis bir pogaca oldugunu söylüyor,eminim lezzeti görüntüsündende enfes olmustur eline saglik canim
kucak dolusu sevgiler

eyvahhyemekyandiocakbatti hat gesagt…

hayatım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyorlar..bu aralar yoğunum bebişim o bakımdan ilgilenemiyorum sitemle ve sizlerle....bebişlerini öpüyorum..sevgilerimle hade senide öpüyorum fıstık...sevgilerimle