Donnerstag, Februar 14, 2008

A S U R E

Asure zamani belki gecmis olabilir ama bende ancak yetistirebildim:( Simdi belkide aranizda sevgililer gününde asure olurmu diye:) Bence olur,neden olmasin.Nerdeyse hersey var icinde.Tipki hayat gibi ,ama herseyin icinde olmasina ramen tatli lezzeti var.Hayatin acisini tatlisini tatmamiza ramen herkeze insal. tatli asure tadinda bir hayat diliyorum.Herkezin sevgililer günü kutlu olsun. Sevgiyle kalin
MALZEMELER
  • 3 su bardagi asurelik bugday
  • yarim su bardagi fasulye
  • yarim su bardagi pirinc
  • yarim su bardagi nohut
  • 1/4 su bardagi cekirdeksiz üzüm
  • 5-6 tane incir
  • 2-3 dilim portakal kabugu
  • 1 kahve fincan gül suyu (eger varsa)
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 avuc findik veya ceviz ici ve tarcin
  • 2 corba kasigi hindistan ceviszi rendesi
  • 5-6 su bardagi seker

HAZIRLANISI

Aksamdan bugday,fasulye ve nohut ayiklanip yokanir.Ayri islatilir. Bugday,pirinc ve ince dogranmis portakal kabugu beraber haslanir. Iyice pisirilmis nohut ve fasulye konur,bir müddet beraber kaynatilir. Seker konur sonra yikanmis üzüm eklenir icine. Ocaktan almadan 5-10 dak. önce kücük dogranmis incir,gül suyu ve vanilya konur. Daha sonra ocaktan alinir hazirlanmis haselerin icine bosaltilir. Üzerini findik ,tarcin, nar taneleri veya hindistan cevizi ile süslenir.Soguduktan sonra sevis yapilir.Afiyet olsun.

Not: Asureye, kaselere koymadan önce,haslanip soyulmus kestane de konabilir.

Kommentare:

sarımutfak hat gesagt…

eline sağlık hayatım.çok güzel olmuş.allah kabul etsin.sevgililer gününde kutluolsun.
öptüm seni canısı

meleginmarifetleri hat gesagt…

ellerine sağlık yaren aşuren nefis görünüyor seninde sevgililer günün kutlu olsun canım öptüm bay

ayselce hat gesagt…

selamlar yarencim,

asure olur olur :)) bende alayim hehe..

Allah kabul etsin ve ellerine saglik canim...

Sana güzel bir sevgililer günü dilerim,

öptüm, aysel

SevgiSeli40 hat gesagt…

yarencigim ne güzel bir görüntü tam bütün asureler bitti derken yine canim cekti eline saglik,ve sevgililer günün kutlu olsunnn

Aynur hat gesagt…

yarenimmm olur tabi yahu neden olmasin :)

eline saglik süper olmus gecikmelide olsa

öpüyorum seni

sevgililer günün kutlu olsun hehe:)

www.aynurdantarifler.blogspot.com

zehra hat gesagt…

her ne kadar sadece bir degil 365 gunun sevgi gunu olduguna �nansamda maksat eglenmek olsun :) sevgililer g�n�n�z kutlu olsun :)))

anneminkiziyim hat gesagt…

Merhabalar canim, asure harika olmus cok nefis görünüyor. Bizde dün Alman bayanlaral asure yaptik, bakalim ne zaman yayinliyacagim, Hiiim ayrica blogun da harika bir degisime ugramis, bu yeni haliyle güle güle kullan, sevgiler...

ugurbocegimleafiyetle hat gesagt…

Canımmm valla harika bir görüntü, sevgililer günündeki pastalardan bile güzel görünüyor, ellerine sağlık...seninde sevgililer günün kutlu olsun...

Zehra hat gesagt…

Yarenciğim...
Sana da sevgi dolu günler diliyorum.Bu arada aşuren de hayırlı olsun ve allah hayatından berekti ayırmasın.

Zehra

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

canım seninde sevgililer günün kutlu olsun teşkr ederim...
aşurende enfes görünüyor Allah kabul etsin ellerine sağlık...
öpüyorum sevgiler

Ahab hat gesagt…

özlemişim aşureyi bugün ikinci
oldu.Süper süslenmiş.Eline sağlı.Sevgililer gününede iyi bir düşünce

rümeysaninrüyasi hat gesagt…

yarencim ellerine sağlık sevgililer günün kutlu olsun

TATLI DİYAR hat gesagt…

CANIM ELLERİNE SAĞLIK
SENİNDE SEVGİLİLER GÜNÜN KUTLU OLSUN
ÖPTÜMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

TATLI DİYAR hat gesagt…

Sana doğru bir kelebek uçurdum, dağları denizleri aştı seni buldu, yanağına ufacık bir öpücük kondurdu. Hissettin mi? Sevgililer günün kutlu olsun!
YARENCİM

Kevser hat gesagt…

Canim,
bende senin Sevgililer Gününü kutluyorum ve askinizin her daim olmasini diliyorum.

Selamlar ve öptüm canimcim..

karabiberinmutfagi hat gesagt…

sevgililer günün kutlu olsun canim

sevdamavisi hat gesagt…

Canım,
nefis olmuş aşuren. sevgililer günün kutlu olsun.

nino hat gesagt…

canummmmmmmmmmmmmm fon muzigi bittigim bir muzik ve dinleye dinleye bir kaldim :) asure nefis eelerine saglik seker

ikizlerinannesi hat gesagt…

selam yarenim

niye olmazin hep pasta olacak degilya
benim asurede beklemede bloglarda asure firtinasi var diye yayinlamamistim simdide bekliyor
ellerine saglik canim allah kabul etsin

ayrica sevgililer gününde kutlu olsun

Mihriban hat gesagt…

Yaren'cim seninde sevgililer günün kutlu olsun:)
Aşureyi ben ya ilk günlerinde yada son zamanlarında yapılanını seviyorum. Senin ki aşuraya elveda olmuş. Seneye tekrar inşallah.Ellerine sağlık canım.
Bende aşure yaptım hatta resmini de çektim ama ilginçtir yayınlamak nasip olmadı:( Sevgilerimle...

feray hat gesagt…

canım benim çok teşekkür ederim,
senin de sevgililer günün kutlu olsun. Sevdiklerinle birlikte nice yıllara

Damak Tadı hat gesagt…

Maşallah sana canım..Genç yaşta bu nasıl bir marifettir böyle..Senin yaşındayken ben bulaşık yıkamasını bilmezdim..))))
Ellerine sağlık canım benim..Yine tam duvarlık değil bu sefer vitrinlik olmuş Aşuren canım..As cama gelen giden ne olduğunu anlamak için kapına dayansın..)))
Bak böyle yazıyorum ya sana,bunları yaşadığım için biliyorum..Yinede sen bilirsin..)))
(Almanlar meraklıdır bilirsin.)))

Anlamlı gününü kutlayıp sana bir dal orkide gönderiyorum sanal alemden..))

Kocaman öpüyorum seni tatlım..

Sevgiler

Feyza Fidan hat gesagt…

Yaren balammmm,
Kıss efferim aşurede aşure olmuş valla..Ben daha hiç yapmadım bilionmu :)))
Ellerin, kolların dert görmesin emi benim canımın içüüü..
Sevgililer gününde kutlu olsun öptüm seni kocaman..

Tijen hat gesagt…

Bak ben de yapacaktım aşure ya o ara hep komşulardan geldi, sonra araya başka tatlılar girince, garibim aşure hep itelendi.

ezgi uğurlu hat gesagt…

yarenim aşuren enfes olmuş canım.çok şık görünüyor.ellerine saglık canım arkadaşım.sevgililer günn kutlu olsun

sofraozlemi hat gesagt…

bal gibide olmuş işte en sevdiğim lezzet benim hangi gün olursa yerim ben.. hiç fark etmez:)
ellerine sağlık cnm..nefis görünüyor..sevgi günün kutlu olsun cnm.

emineninemekleri hat gesagt…

Yarencim, sevgililer günü kutlu olsun canim. Ayrica asureyede bayilirim ellerine saglik.


Sevgilerimle
Emine

AYCA hat gesagt…

Yarencim aşure çok nefis, bizde sadece aşure günüde değil canımız ne zaman isterse yaparız...:))
Ellerinize sağlık...
Ailenizle,sevdiklerinizle birlikte sevgililer günü kutlu olsun...

tugce hat gesagt…

Şimdi olsada yesek dedim yani...:))
Ellerinize sağlık...
Sevgililer günü kutlu olsun...

kizilciksurubu hat gesagt…

Yarencim benim,neden sevgililer gününde olmasin ki asure,ben bu sene yapamadim,sen bana yolla en iyisi bir kase de ben de afiyetle yiyim.Cok güzel de süslemissin,harika olmus canim.Allah kabul etsin.
Sevgililer günün kutlu olsun tatlim,öpüyorum.

Feyhan Sönmez hat gesagt…

Yaren cim sevgililer gunun kutlu olsun. Kalbin sevgi ve askla dolsun.

serap uzun hat gesagt…

yarencigim neden olmasin,tatli ve sevgi, ne olursa olsun degilmi?Ha asure olmus ha kalpli bir pasta.ikisi de mideden geciyor.Cok guzel olmus canim ellerine saglik.
sevgilerimle.

semra mutfakta hat gesagt…

ne güzel izah ettin cnm benim içinde herşey var ama tatlı.ellerine sağlık.aşure günü geçti biz özledik aşureyi sende bizim ağzımızın suyu aksın diye bu zamanı bekledin dimi sen seni.

Baharcicegi hat gesagt…

Tatli yarenim asuren nefis olmus,bugün aklimdan gecti yapsam diye,yakin olsaydin bir kosu gelirdim yemek icin.
canim seninde sevgililer günün kutlu olsun yavrunuzla beraber nice mutlu yillara

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ hat gesagt…

yarencigim neden olmasin asure herzaman benim favorilerim arasindadir bayilirim.ellerine saglik canim benim helede benim marifetli arkadasim yaparda guzel olmazmi hic birtabak gonder afiyetle yerim:))ahah canim cekti
Allah kabul etsin
canim benim sevgililer gununu kutlar sevdiklerinle beraber bir omur dilerim.Allah sevdiklerini sana senide sevdiklerine bagislasin
kucak dolusu sevgilerimi gonderdim.

tadinadoyamadım-dilek hat gesagt…

Yarenimm bende koşrum geldim akşam yaptığın pastayı görmek için:)

canım ellerine sağlık aşuren çok güzel görünüyor.Allah kabul etsin

yarenim şöle güzel bir makale bekliyom senden:)bu akşam geri kalanda biter inş.

inanmıcaksın ama yarın yine bursa ya gidiyos.Çokkk mutluyum.daha geçen hafta geldim ama olsunn
öpüyorum canım görüşmek üzere

Sibel'in Tarif Defteri hat gesagt…

Yarenim, küçüğüm o nasıl güzel bir bağdaştırma öyle, aşure ve yaşama dair yaptığın yoruma bayıldımm...Ee kalemi kuvvetli bir yazardan da ancak böylesi beklenirdi:-))Eline sağlık canım.

Neşeli Sesler hat gesagt…

Herşey harika görünüyor
ellerine sağlık

zehra hat gesagt…

mutlu cumalar guzel haftasonlar� :)))

OZAY hat gesagt…

Canım asureyı o kadar cok severım kı her zaman olur benım için.Kucak dolusu sevgiler..

GÜL'ÜN MUTFAĞI hat gesagt…

ALLAH kabul etsin canım çok nefis görünüyor ellerine sağlık
sevgililer gününde kutlu olsun sevgilerimle güzel bir hafta sonu diliyorum canım

Ilker Erdem hat gesagt…

Asure cok guzel gorunuyor Yarencigim. Ayrica senin de sevgililer gununde kutlu olsun canim.

muko hat gesagt…

ne farkederki hep pastamı olucak sanki..
harika olmuş hemde görüntüü muhteşemm eminki tadıdada öyledir ellerine sağlık canım

Ferhanca hat gesagt…

Doğru söylüyorsun ..canın ne zaman istese aşure yapıcaksın nolucak..ellerine sağlık..sevgiler.

pastacirapunsel hat gesagt…

Yaren'ciğimmm,
Biz de aşure dediğin gibi canımız istedikçe yapılır:)) Ammma seniki de aşure olmuş vallahiii:))
Ellerine sağlık hayatımm,
Koskocaman sevgilerrrr..

Yemek Atolyesi hat gesagt…

Ellerine sağlık güzelim. neden olmasın aşure sevgililer günü? Bereketli bir aşkın ve sevginin sembolü olabilir bence...

Yemek Atolyesi hat gesagt…

Ellerine sağlık güzelim. neden olmasın aşure sevgililer günü? Bereketli bir aşkın ve sevginin sembolü olabilir bence...

Yaren hat gesagt…

Güzel arkadaslarim benim ziyaretinizden dolyayi hepinize cok cok tesekür ediyorum,ve yine gecmis sevgililer gününüzü kutluyorum:)Bir gün degil hergün sevelim bir birimizi,sevgi en güzel köprüdür.Bu köprüde sevdiklerinizle beraber yürümenizi diliyorum ,uzun bir yolculuk olmasi dilegiyle,hepinizi öpüyorum ve cooook seviyorum,iyiki varsiniz:)