Sonntag, September 07, 2008

PIRASALI PATATES CORBASI


MALZEMELER
  • 200 gr. Patates
  • 150 gr. Pirasa
  • 1 yemek kasigi yag
  • 1/2 lt. Sebze tabletli su
  • 1/2 demet taze sogancik
  • 2 cay kasigi Crème fraiche
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANISI

Patatesler yikanir, soyulur kücük kare seklinde dogranir. Pirasade yikanip dograndiktan sonra tencerede yag ile kizartilir. Daha sonra sebze suyu ve patatesler eklenerek yaklasik 20 dak. kisik ateste kaynatilir. Corba ya ezerek yada püre haline getirip Crème fraiche eklenir. Soganlar yikanip kücük kücük dogranir ve corbaya eklenir. En son karabiber ve tuzla tatlandirildiktan sonra ocaktan alinir ve servis yapilir. Afiyet olsun.

Kommentare:

birdutmasali hat gesagt…

sevgili yaren ,
çorbadan vazgeçemeyen biri olarak ,bu tarifi çok sevdim...
pırasa lezzetlendiği zaman yapmak isterim.
salata sosu ilave etmeniz enteresan geldi. merak ettim o lezzeti..
yapabildiğim zaman paylaşmak üzere...
SVGLRRRRRR

Huriye hat gesagt…

Canim merhabalar nasilsin balim insallah iyisindir...Ay ben bu çorbaya bayildim mutlaka yapicam çok sevdim bu tarifi,harika gorunuyor...ellerine saglik canisi,ramazan ayinin vazgeçilmezi çorbalar...
Balim guzel yorumuna da çok tesekkurler,sana hayirli ramazanlar dilerim sofraniz bereketle dolsun insallah,mucuk mucuk.
Hayirli iftarlar...

yildiz hat gesagt…

canikom,ellerine saglik.Degisik ve de besleyici bir corba,bebek bekleyenler icin ideal.
Güzel günler diliyorum,sevgiler...

karakazan hat gesagt…

Yarencigim,corba nefis olmus tam ramazanda pisirlicek gibi:)Eline saglik canim.Altta ki patlican salatasina diyecek sözüm yok harikaaaa:)
Sevgilerimle,canim.
SERAP.

GULENAY hat gesagt…

Yaren merhaba cnm,
Unutmamis olmana sevindim cok.Tr 'den doneli epeyce yogundum.Ilk kez sana gelerek bir kac arkadasimi ziyaret edicem:)sayende:)

Hayirli ramazanlar dilerim cnm.

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

çok değişik bir çorba olmuş Yarenciğim çok leziz görünüyor ellerine sağlık..güzel bir hafta dilerim kocaman sevgiler..

banu gökşin hat gesagt…

cok guzel bır tarıf canım ellerıne saglık. tadı nefıstır. sevgılerımle..

eyvahhyemekyandiocakbatti hat gesagt…

bebişimmmmmm nasılsın bakım...nasıl gidiyor ceni nasıl:)) datlum geldimde sınav falan vardı birde hala tatil modundan sıyrılamadım kanımca...ellerine sağlık harika lezzetler yapmışsın....sevgilerimle öpüyorum datlu yanaklarından:))

Ferhanca hat gesagt…

Yarencim, bu hafat pazar gittim baktım pırsa çıkmış.bafra pırasıaı çok meşhurdur karadenzde, karalahana,pırsa çok sevilerek yenir.
neyse aman dedim pırsa çıktımı adamda abla çeşit olsun diyor.
zeytinyağlısını çok severim çorbada hiç duymamıştım deneriz sağolsun canım..ayrıca çorba çeşitlerini çok sverim..

Aysultan... hat gesagt…

Bu çorba çok güzel görünüyor...
ellerine sağlık:))

Selcen hat gesagt…

Canım ellerine sağlık değişik bir çorba denemek isterim Ramazanda her gün değişik bir çorba iyi oluyor.

öpüyorum sevgiler...

SİBELL'CE hat gesagt…

SVEGİLİ ARKADAŞIM seni çok özledim. teşekkr ederim çok incesin.canım en kısa zamanda aranıza dönmek dileği ile..

Feyza Fidan hat gesagt…

Güzel bacım, Yarenim benim...
Enfes bir çorba olmuş..Ben çorbacıyımdır güççüklüğümden beri, bu çorbayı pırasa alıralmaz deneyeceğim :)
Ellerine sağlık canımcım,
Öptüm kocaman..

Nükhet hat gesagt…

Ellerine sağlık Yaren. Ramazan çorbasız olmuyor. Sevgiler...

ceyt hat gesagt…

yarenim, çok nefiss ve değişik bir çorba olmuş.ellerine sağlık canım.
öptüm sevgiler...

karabiberinmutfagi hat gesagt…

hımmmmm olsada yesem bayıldım hayırlı ramzanlar canım öpüldün...

birdilimdus hat gesagt…

Yarenciğim çok severim çorba içmeyi yaz kış mutlaka içerim. Bu tarife de bayıldım, acaba pırasa sevmeyen eşime çaktırmadan içirebilir miyim?

Sevgiler,
Evren

Zehra hat gesagt…

Yarencigiiiim...ben corbayi cok severim,hele ramazanda sadece corba olsun baska birsey aramam.Ellerine saglik,degisik bir tarif.bebisin nasil bu arada? Cinsiyeti belli oldumu? Of sikmadim degilmi sorularla...ne yapalim, teyze olarak vazifemiz.Sevgiler

zehra

jasmin hat gesagt…

Ellerinize saglik cok guzel olmus.

Tarif Bahçesi hat gesagt…

Merhaba Yaren, çorba nefis görünüyor. Çorblar Ramazanın olmazsa olmazların arasında. Senin çorbandan nefis duruyor, bol vitaminli bir çorba olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler Nesrin

mona lisa hat gesagt…

selam canım nasılsın yine döktürmüşsün maşallah.,öpüldün ellerine sağlık çorba çok güzzel olmuş.iftarda da ne güzel olur dimi canikom.sevgiyle kal

TAZENANE hat gesagt…

Ramazan ayında hergün çorba pişiriyoruz. Böyle değişik çorba tarifleri çok işe yarıyor. Ellerinize sağlık.

anneminkiziyim hat gesagt…

Yarencigim canim ben geldim, ellerine saglik neler yapmissin sen bu ne güzel lezzetler. Hele o peynir yapimi harika isime yariyacak, ben pek öyle seylerden anlamam, iyiki yazmissin, simdi is bir sütün kesilmesini bozulmasini beklemek olacak canim. Corba ve patlican salatasida bir harika olmus, ben görmüyeli nasilsin, bebis nasil canim, sevgiler....

kizilciksurubu hat gesagt…

Canim ramazan icin güzel bir corba olmus, ellerine saglik yarencim. Afiyet seker olsun canim benim.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat hat gesagt…

canım arkadasım,bu corbayı pırasa seven bırı olarak yapmıstım ama patatessız:) bu sekıldede deneyecegım.ellerıne saglık sevgılerımle...