Montag, Februar 02, 2009

Inegöl Köfte


MALZEMELER
  • 1 kg dana kaburga kiymasi
  • 2 cay kasigi karbonat
  • 1 orta boy sogan
  • 1 tatli kasigi tuz

HAZIRLANISI

Kıyma bir kere çektirilir, karbonat karıştırilir ve yoğrulur. Bir gün bekletilir.Ertesi gün robotta bir adet soğanı çekerek süzgeçte yıkanir. Kiymaya eklenir,tuz da ilave ettikten sonra iyice yoğrulur. Cevizden biraz büyük yuvarlayıp üzerini bastırarak mangal ateşinde pişirin.Sicak servis yapilir,afiyet olsun.

Kommentare:

Damak Tadı hat gesagt…

Tatlı şekercik ne kadar leziz görünüyor köftelerin..Senin ellerinden çıktığı nasılda belli oluyor..Bebeğin nasıl büyüdümü??Benim için öp onları..Bende seni çok öpüyorum..Kendinize iyi bakın..


Sevgiler..

Özlem hat gesagt…

Sevgili Yaren, inegöl köfteye bayılırım. Hele yanında fasulye piyazıyla ne güzel de gider. Ellerine sağlık, sevgiler.

Serap'la turuncu lezzetler hat gesagt…

mmmmmmm nefis olmuş canım ellerine sağlık..öpüyorum sevgiler

tadına doyamadım-DİLEK hat gesagt…

En sevdiğim yemeklerdendir.Ellerine sağlık Yarenim,biraz bahsetsene minik tuğradan merak ediyorum doğrusu
günden güne büyüyordur dimi öpüyorum tatlı yanklarından

birdilimdus hat gesagt…

Canım benim ellerine sağlık ben de dünden beri yapayım diyorum üşeniyorum. Bebişleri kocaman öptüm tabiii seni de :)))

Sevgiler,
Evren

NOT:Evet canım blogumun doğum günü 9 Şubat :)))

HÜLYA hat gesagt…

ELLEERİNE SAĞLIK CANIM KÖFTELER SÜPER GÖRÜNÜYOR...

AFİYET OLSUN... SEVGİLER

Selcen hat gesagt…

Canım ellerine sağlık nefis görünüyor.
profilindeki yazından 1 çocuk annesi olduğunu :)değiştir ve bebişlerin resimlerini görelim artık:)))
öptüm seni ve bebişleri,
Sevgiler...

OZAY hat gesagt…

Canım ellerıne saglık.Kocaman optumsenı ve bebişleri..

Selcen hat gesagt…

Yerenim canım sen diyorsun ki senede bir :) bizim o kadar hoşumuza gittiyki ortam arkadaşlık sohbetler her ay yapalım diye konuşuluyor:) sen yazın geleceğinde sana özelde yaparız gel yeterki öpüyorum seni,
Sevgiler...

Melek* hat gesagt…

üf sunum harika ellerine sağlık

Zehra hat gesagt…

Yarenciiiim...nerelerdesin,özledik inan.Ufaklik seni cok oyaliyor galiba...arayi acma,güzel tariflerini paylas bizimle,ellerine saglik.Sevgiler

zehra

rümeysaninrüyasi hat gesagt…

günaydın canısı mımmm ellerine sağlık nefis olmuş bebişin o minicik yanağına benim için kocaman bir öpücük kondur sevgiler

anneminkiziyim hat gesagt…

Yarencigim ellerine saglik, ne lezzetli bir köfte böyle afiyet olsun canim. sevgiler....

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat hat gesagt…

CANIM NASILSIN?BEBİŞ NASIL..ZIYARETINE GELIP HATRINI SORAMADIM NE ZAMANDIR KUSURUMA BAKMA..BEBISI BENIM ICIN OP OLUR MU?ELLERINE SAGLIK YANINA PİYAZ YEMEDE YANINDA YAT OLUR:)

Sevde hat gesagt…

Merhabalar arkadaşım;
İadeyi ziyarete geldim, ziyaret ve bilgilerin için teşekkür ederim...
Bu arada iyiki hatırlattın inegöl köftesini yapicam yapicam bir türlü kısmet olmadı...
Tekrar görüşmek dileğiyle
sevgiler