Montag, Februar 23, 2009

TAVUKLU PATLICANLI PILAV




MALZEMELER

  • 3 tane patlican
  • 500 gr. tavuk eti
  • 2,5 su bardagi pirinc
  • 1 tane kuru sogan
  • 2 corba kasigi dolma fistigi
  • 3/4 paket margarin
  • yenibahar
  • 1 cay kasigi pul biber (arzuya göre)
  • tuz
  • Sivi yag (kizartmak icin)

HAZIRLANISI

Patlicanlari alaca soyup parmak büyüklügünde kestikten sonra,tuzlu suda 15-20 dak. bekletelim. Suyunu süzüp, siviyagda kizartalim. Pirincleri iyice yikayip süzelim. Dolma fistiklarini, yarim paket margarin yaginda pembelestirelim, pirincleri ilave ederek hep birlikte iyice kavuralim. Sonra, üstünü bir parmak gececek kadar suyunu be baharatini da ilave edip, pilavmizi pisirelim. Tavuklar kusbasi dogranir ve ince kiyilmis kuru sogan ile kalan margarin yaginda iyice kavuralim. Firina dayanikli bir cukur kabin icinde, önce kizartigimiz patlicanlari dizelim, sonra üzerine pilavin yarisini koyalim. Onun üzerine de kavurdugumuz tavuk etlerini yayalim. Kalan pilavi da en üstüne koyup, kisik ateste veya firinda agzi kapali olarak 5- 10 dak. kadar demlendirelim. Pilavi büyük bir servis tabagina sekilini bozmadan ters cevirip, sicak sicak servis yapalim. Afiyet olsun.

Kommentare:

*Mutfaktaki Deli* hat gesagt…

yarencim. Sayfanı, tariflerini çok beğendim. Takipçinim bundan sonra. Sevgiler:)

Lezzet Bahceniz hat gesagt…

Görünüsü ve icerigi acisindan cok lezzetli bir pilav,eline saglik arkadasim...

Sevgiler

yesildomates hat gesagt…

canım bu ne güzel görüntü..
patlıcan ve pilav ikilisine bayılırm..
ağızda çok hoş bir lezzet bırakır..
arkadaşım harika yapmışsın..
ellerine sağlık.
öpüyorum...

Baharcicegi hat gesagt…

misafirlere olsun ramazanda iftar sofralarina olsun layik bir yemek olmus,sunum harika lezzetinden hic süphe yok ellerine saglik yarencim.
kar sizin ordada cokmu burda bir hafta yagdi araliksiz hala erimedi.
öptüm yanaklarindan

ARZUMCUM hat gesagt…

çok güzel görünüyor pilav.bizde yaparız ama tavuklu daha bir nefis olmuş.hem göze,hem mideye hitap ediyor.ellerine sağlık canım.

Keskinli,Ikizlerinannesi hat gesagt…

canim görüntüsü bile yeter yani
enfes olmus ellerine saglik

blogunun yeni düzenlemeside süper
herseyi iyi yapmissin balim

yaren milleti chatte topliycam tekrar basliyalim olmazmi öptüm
bugün öglen 13 de orda ol

disal hat gesagt…

patlıcan tavuk ve pirinç..bu üçlüyü ne kadar seviyorum..tamda bana göre bir tarif olmuş..

ellerine sağlık yarencim bayıldım...

Sevde hat gesagt…

Arkadaşım nasil bir görüntü böyle muthişşşşşş...
Aklımda bulunsun mutlaka denicem yaza doğru inş...
SEvgiler

anneminkiziyim hat gesagt…

Yarencigim canim,
ellerine saglik ne harika bir pilav yapmissin. Bende isterim, simdi öglen yemegine olsada yesem, sevgiler....

anneminkiziyim hat gesagt…

Bin bir zahmet bunlari yazdim ama diger sayfana yorum gitmiyor canim, bunu burdan silip oraya ekle lütfen, ellerine saglik, cok güzel bir sayfa olmus, sevgilerimlee.

Hiiim sehr leckere Suppe.
Wie haben auch gersteren mit deutsche Frauen zusammen gekocht.
Die deutsche Frauen gedacht, dass die Braut Ezo Suppe unsere Hochzeitsuppe ist.
Aber ich habe Diese Suppes geschihte erzählt, daan wusten sie warum diese nahme gegeben worden ist.
Ooo mein sprch kenntnisse ist sehr schwach, ich hoffe dass du alles verstanden. Wenn nicht, kann ich dir nächstes mal auf türkisch schreiben.
1 Küssi für dich 2Kküssi für deine Babys
anneminkiziyim.blogspot.com

hayat hat gesagt…

Yarenciğim,muhteşem bir görüntü. Ellerine emeğine sağlık.
Sevgiler...

rümeysaninrüyasi hat gesagt…

GÜNAYDINNN CANIM MIMMMM İÇİDE İÇİNDEN DE DIŞINDANDA HARİKAAA GÖZÜKÜYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLER

Aynur hat gesagt…

Sizi ikinci el blogumuza bekliyoruz....

http://ikincielherseyburada.blogspot.com/

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat hat gesagt…

mmmmmm ellerıne saglık arkadasım..salcalı koftende ıstah acıcı duruyor:):):)

sevgılerımle...

birdilimdus hat gesagt…

Sunumuna bayıldım canım ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

Anonym hat gesagt…

en sevdigim iki ikili
patlican ve pilav
sende onlari ne guzel birlestirmisin arkadasim
ellerin dert gormesin
istah acici bir goruntu
kocaman sevgiler...

www.yenitadlar.blogcu.com

tadınadoyamadım-dilek hat gesagt…

Yrenim ellerine sağlık çok şık görünüyor tavuklu patlıcanlı pilavın
minik paşanda inş. iyidir Ayşe abla çook tatlı olduğunu söylüyor şekerim bi resmini göndersende görsek:)

sevincceden hat gesagt…

"Etkinliğime buyurun"
37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 SUBAT 2009 - 09 MART 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://sevincceden.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM.
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN.
EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

karakazandan hat gesagt…

Himmm hem patlican hemde pilav aaaa hemde tavuuuukkkk,nefiiissssss:)
Eline saglik canim.

Sevgilerimle,Serap.

ferzan hat gesagt…

yarenciğim o ne güzel bir manzara yavv bayıldım.hem patlıcanı,hem pilavı,hemde tavuğu seven biri olarak bittim ben yaaa.sevgiler

atesböcegi hat gesagt…

Muhtesem bir görüntü, 10 puan üzerinden 10 veriyorum, sunum harika. ellerin dert görmesin canim sevgiler...

Mutfak Havlusu hat gesagt…

ooo harika birşey bu patlıcanıda çok severim ee bir sürü güzle şeyde var içinde nefistir kesin